Planujesz spędzić Dzień Niepodległości w domowym zaciszu?

0
194

Mamy dla was kilka łatwych przepisów do przygotowania w domu.
Każdego roku dzień 4 lipca jest wypełniony paradami, festynami, pokazami fajerwerków i rozgrywkami bejsbola. Tegoroczne obchody Święta Niepodległości ze względu na pandemię i protesty będą miały mniejszy, bardziej wyciszony wymiar.

Niezależnie od tego gdzie ten dzień będziemy spędzać każdy z nas wie, że żadne święto amerykańskie nie może obyć się bez BBQ i piwa.
Dla tych, którzy zamierzają spędzić 4 lipca w zaciszu domowym z rodziną i przyjaciółmi mamy kilka łatwych i szybkich przepisów z grilla i nie tylko wartych wypróbowania tego dnia:

 

1. Grillowane hot dogi

Składniki:

  • 8 Nathan’s Famous Hot Dogs
  • 8 bułek do hot dogów
  • 1 duży pomidor, posiekany
  • 8 liści sałaty
  • 1 średnia czerwona cebula, pokrojona
  • 1 ogórek konserwowy, posiekany
  • 1 ogórek świeży
  • 1/4 szklanki Sriracha majonezu
  • 1/2 szklanki sera żółtego cheddar, startego

Przygotowanie:

Rozgrzej grill. Grilluj hot dogi, przewracając od czasu do czasu, aż zostaną ugotowane, około 10 minut.
Ułóż bułki na grillu na około 1 minutę.
Na talerzu połóż bułki. Na to hot dog plus wszystkie dodatki.

 

2. Kukurydza z serem

Składniki:

  • 1/2 szklanki (1 stick) masła, miękkiego
  • 1 opakowanie przyprawy Ranch firmy Hidden Valley
  • Świeżo zmielony czarny pieprz
  • 10 kolb kukurydzy
  • 2 szklanki sera cheddar, startego

Przygotowanie:

Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury.
W małej misce wymieszaj masło i przyprawę Ranch i dopraw pieprzem.
Natrzyj przygotowanym masłem każdą kukurydzę.
Grilluj do lekkiego zarumienienia, około 10 -15 minut.
Posyp każdą kukurydzę serem. Przykryj grill aż do stopnienia sera, około 2 minuty.
Ściągnij z grilla. Smacznego.

 

3. Kurczakowe kebaby z grilla

Składniki:

  • 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1-calowy kawałek imbiru, obrany i pokrojony w plastry
  • 2 szklanki liści kolendry (cilantro)
  • 1 szklanka schłodzonej lemoniady cytrynowej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Koszerna sól i pieprz do smaku
  • 1 1/2 funta piersi kurczaka, pokrojone na 1½ cala kostki
  • 1 czerwona papryka, pokrojona na 1 1/2 cala kostki
  • 1 żółta papryka, pokrojona na 1 1/2 cala kostki
  • 1 cebula, pokrojona

Przygotowanie:

Na marynatę w blenderze pulsuj czosnek, imbir, kolendrę, lemoniadę, , olej, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu aż składniki będą miały konsystencję drobno posiekanych.
Połowę marynaty przelej do miski i zanurz w niej kurczaka na przynajmniej 20 minut.
Pozostałą marynatę wlej do małego rondla i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje – około 8 minut i powstanie sos.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Nawlecz kurczaka, cebulę i paprykę na patyczki do szaszłyków.
Zanim zaczniesz grillować szaszłyki, naoliw ruszt, aby kurczak się zbytnio nie przyklejał do rusztu.
Grilluj szaszłyki, obracając je od czasu do czasu, aż się upieką, około 8 -12 minut.
Podawaj ze zredukowanym sosem.

 

4. Sałatka ziemniaczana

Składniki:

  • 3 funty ziemniaków gold yukon, nieobranych, posiekanych na 1 calowe kawałki
  • Sól koszerna
  • 1 1/2 szklanki majonezu
  • 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/4 szklanki posiekanych ogórków konserwowych
  • 4 jajka na twardo, posiekane
  • 1/4 szklanki drobno posiekanego szczypiorku
  • 1/2 łyżeczki czerwonej papryki
  • Świeżo zmielony czarny pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
W dużej misce połącz majonez, czerwoną cebulę, musztardę Dijon, sok z cytryny, ogórki i przyprawy paprykę, sól, pieprz.
Wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
Dołóż ziemniaki, jajka i szczypiorek.
Przechowuj w lodówce.

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię