2 przepisy na dżemy porzeczkowe

0
167

Dżem porzeczkowy jest świetnym dodatkiem zarówno do tostów, jak i przeróżnych ciast.  Przetestuj nasze dwa przepisy na dżem z porzeczki z ciekawymi składnikami!

1. Dżem z porzeczki z tymiankiem

Dżem z tymiankiem to interesująca propozycja, która szczególnie dobrze będzie pasowała do mięsa. Zioło doda mu ciekawego smaku, który z pewnością zaskoczy każdego, kto będzie miał okazję go spróbować.

Czytaj również: Cudowna moc zielonych orzechów włoskich – dużo przepisów!

Składniki:

  • 1 kg czerwonej porzeczki
  • 350 g cukru
  • pektyna owocowa
  • 4 gałązki tymianku
  • 1 limonka

Przygotowanie:

1. Umyj porzeczki i oddziel je od gałązek. Opłucz tymianek. Pokrój limonkę na kawałki.
2. Wymieszaj pektynę z porzeczkami, dodaj tymianek i limonkę. Całą miksturę włóż do garnka i zagotuj.
3. Dodaj cukier i gotuj przez około 15 minut.
4. Z gotowego dżemu wyjmij tymianek i przełóż całość do słoików.
5. Słoiki szczelnie zamknij i postaw do góry nogami na około 5-10 minut.

Zobacz: 3 przepisy na domowe chleby które warto wypróbować

2. Dżem porzeczkowy z imbirem

Imbir doda ciekawej ostrości do naszego dżemu, co sprawi, że jego smak stanie się wielowymiarowy. Co więcej, świetnie sprawdzi się od w walce z przeziębieniem, czy grypą.

Składniki:

  • 3 kg czerwonej porzeczki
  • 1,5 kg cukru
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 1 łyżeczka chili w płynie

Przygotowanie:

1. Umyj porzeczki i obierz je z gałązek. Następnie zasyp je cukrem i dodaj imbir oraz chili.
2. Tak przygotowaną miksturę stawiamy na ogień i zagotowujemy. Gotujemy ją przez około 1,5 godziny na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Woda powinna odparować, a dżem zgęstnieć do pożądanej konsystencji.
3. Gorący dżem przelewamy do słoików, szczelnie zakręcamy i stawiamy do góry nogami na około 15 minut.

Czytaj: Odchudzający koktajl z mango

Jeśli lubisz dżem z porzeczki, z pewnością zasmakują Ci nasze dwie propozycje. Dodatkowe składniki sprawiają, że smak dżemu staje się głębszy i bardziej wyraźny. Wypróbuj je na tostach, w cieście lub jako dodatek do mięsa, a z pewnością się nie zawiedziesz!

Powodzenia!

Pierogów nie wymyślili Polacy. Wiedzieliście?

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię