Rola żelaza w organizmie

Utrzymanie odpowiedniego poziomu żelaza zapewnia prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Żelazo to minerał wchłaniany do organizmu wraz z pożywieniem i suplementami. Jest niezbędny do produkcji krwi, ponieważ przyczynia się do tworzenia hemoglobiny, części krwinek czerwonych odpowiedzialnych za transport tlenu.

Około 1,5 do 2 miliardów ludzi na całym świecie ma niedobór żelaza. W Stanach Zjednoczonych około 10 milionów ludzi cierpi na niedobór żelaza, a 5 milionów ludzi ma anemię spowodowaną niedoborem żelaza. Jednym z pierwszych objawów niedoboru żelaza jest zmęczenie. Innymi objawami niedoboru żelaza są:

  • Zawroty głowy
  • Zimne dłonie i stopy
  • Brak koncentracji
  • Szybkie lub nieregularne bicie serca.
Czytaj także: Produkty CBD pomagają w leczeniu wielu schorzeń

Oto, co musisz wiedzieć o roli żelaza w organizmie:

1. Hemoglobina i mioglobina

Około 70 procent żelaza w organizmie znajduje się w hemoglobinie i mioglobinie. Hemoglobina jest białkiem w krwinkach czerwonych odpowiedzialnym za przenoszenie tlenu z płuc do tkanek. Mioglobina to białko występujące w mięśniach, które służy do magazynowania tlenu.

2. Enzymy żelazo-zależne

Wiele enzymów do swoich funkcji wymaga żelaza jako kofaktora. Do najważniejszych z nich należą enzymy biorące udział w fosforylacji oksydacyjnej, szlaku metabolicznym, który przekształca składniki odżywcze w energię. Około 6 procent żelaza w organizmie jest składnikiem białek, niezbędnych do oddychania i metabolizmu energetycznego. Jest również składnikiem enzymów biorących udział w syntezie kolagenu i niektórych neuroprzekaźników.

Zobacz też: Domowe prebiotyki i probiotyki – informacje i przepisy

3. Ferrytyna i transferyna

Około 25 procent żelaza w organizmie jest magazynowane w postaci ferrytyny, znajdującej się w komórkach i krążącej we krwi. Przeciętny dorosły mężczyzna ma około 1000 mg zmagazynowanego żelaza (wystarcza na około trzy lata), podczas gdy kobiety mają średnio tylko około 300 mg (wystarcza na około sześć miesięcy).
Inne białko, transferyna, wytwarzane w wątrobie, transportuje żelazo we krwi do innych miejsc przechowywania. Główne lokalizacje magazynowania żelaza w organizmie obejmują wątrobę, mięśnie szkieletowe i komórki siateczkowo-śródbłonkowe.

4. Proces podziału komórek

Żelazo jest niezbędne do mitozy, procesu będącego częścią cyklu komórkowego. Podział komórek tworzy więcej identycznych komórek, które mają taką samą liczbę chromosomów. Proces mitozy składa się z 5 etapów – profazy, prometafazy, metafazy, anafazy i telofazy.

Czytaj: 10 naukowych korzyści zdrowotnych selenu

5. Wspiera zdrową skórę, włosy i paznokcie

Żelazo wspiera układy enzymatyczne biorące udział w syntezie kolagenu i elastyny. Utrzymuje włosy w zdrowiu, zapobiega łamaniu paznokci i wysuszaniu skóry.

6. Wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego

Żelazo jest również potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Żelazo jest kluczowym minerałem, który pomaga w tworzeniu komórek i ich wzroście. Żelazo jest niezbędne do proliferacji i dojrzewania komórek odpornościowych, zwłaszcza limfocytów, związanych z ogólną reakcją organizmu na infekcje.

6 zasad, które wspomogą twój układ trawienny po spożyciu posiłku o wysokiej zawartości cholesterolu

 

 

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię