Truskawki z Nutellą i orzechami
Przeczytaj: Zielone smoothie truskawkowo-bazyliowe
Składniki:
- 12 dużych świeżych truskawek
- 1/4 szklanki Nutelli
- 1 szklanka rozpuszczonych chipsów czekoladowych (dowolny smak)
- 1 łyżeczka oleju kokosowego rafinowanego
- 1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów laskowych
- Wykałaczki
Zobacz: Cytrynowe fettuccine
Przygotowanie:
- Usuń łodygi i biały środek z truskawek.
- Lekko podgrzej Nutellę w mikrofalówce – 10 sekund.
- Przełóż Nutellę do worka ziplock. Za pomocą nożyczek odetnij jeden z rogów woreczka – około pół centymentra.
- Wypełnij środek każdej z truskawek Nutellą.
- Przełóż wypełnione truskawki na blachę do ciasta i włóż do lodówki na około 15 minut.
- Drugą blachę do ciasteczek wyłóż papierem woskowym.
- Wyjmij truskawki z lodówki.
- Delikatnie włóż wykałaczkę w bok każdej truskawki.
- W mikrofalówce rozpuść chipsy czekoladowe z 1 łyżeczką oleju kokosowego. Wyjmij z mikrofalówki i dobrze wymieszaj.
- Trzymając za wykałaczkę, szybko zanurz pół truskawki – szerszą część od szypułki w dół, w rozpuszczonej czekoladzie. Odczekaj chwilę, aby nadmiar czekolady ściekł z powrotem do miski.
- Posyp czekoladę orzechami laskowymi.
- Ułóż truskawki szypułką w dół (czubkami do góry) na blasze wyłożonej papierem woskowym.
- Po zastygnięciu czekolady usuń wykałaczki.
