Przepis na zupę jarzynową z wolnowara

Pełna świeżych warzyw zupa jarzynowa to nie tylko wspaniały pomysł na pierwsze danie. Ta pełna smaku zupa jest również bogatym źródłem witamin i minerałów, niezbędnych do tego, by utrzymać organizm w dobrym zdrowiu.

Zupa warzywna jest też bardzo smaczna, przypadnie ona do gustu nie tylko dorosłym, ale też dzieciom. Wolnowar sprawia, że zupę można przygotować bez żadnego wysiłku. Jak wygląda przepis?

Przepis na zupę jarzynową z wolnowara

Składniki:

  • 2 skrzydełka z kurczaka;
  • 4 ziemniaki;
  • 100 gramów fasolki szparagowej;
  • 2 młode marchewki;
  • 100 gramów groszku zielonego;
  • 100 gramów brukselki;
  • 2 małe cebule;
  • pęczek koperku;
  • kilka gałązek natki pietruszki;
  • kilka ziarenek ziela angielskiego;
  • 2 liście laurowe;
  • szczypta lubczyku;
  • sól;
  • pieprz do smaku.

 

Wykonanie:

  • Do wolnowaru włożyć skrzydełka i zalać je wodą lub bulionem.
  • Ziemniaki pokroić w kostkę, od fasoli odciąć końcówki i pokroić drobno. Następnie wrzucić je do naczynia.
  • Do wolnowaru wrzucać kolejno zielony groszek, obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, obrane i pokrojone w pół plastry marchewki, a następnie posiekany koperek i pietruszkę.
  • Do wolnowara dodajemy również przyprawy, a następnie ustawiamy program LOW na 6 godzin lub HIGH na 3 godziny.

Po upływie tego czasu smaczna i zdrowa zupa jest już gotowa. Należy wówczas doprawić ją do smaku solą, opcjonalnie można też zabielić kwaśną śmietaną lub słodką śmietanką.

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię