Klasyka na talerzu czyli surówka z ogórków w occie

Pomysł na pyszną surówkę z ogórków w occie to popularne danie wywodzące się ze Skandynawii i popularne w Niemczech i Austrii.

Idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, grilla a także znakomicie nadaje się do podkreślenia smaku potraw mięsnych, rybnych jak również jako uzupełnienie w zapiekankach, hot-dogach a nawet kanapkach.

 

Taka surówka jest szybka do przygotowania i bardzo łatwa. Można ją podawać tego samego dnia lecz zdecydowanie będzie lepsza jeśli pozostawimy ją na noc w lodówce. Dzięki temu kolejnego dnia ogórki będą idealnie przesiąknięte smakiem zalewy. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na surówkę z ogórków w occie, która jest świetnym dodatkiem do każdego obiadu.

Przepis na surówkę z ogórków w occie

Składniki:

Wykonanie:

  • Ogórka i cebulę umyć i pokroić na cienkie plasterki, posypać solą i odstawić na 30 minut.
  • Wodę, którą w tym czasie puszczą ogórki należy wylać.
  • Następnie wodę, ocet, cukier i pietruszkę mieszać do czasu, aż cukier dobrze się rozpuści po czym dodać ogórki z cebulą i wszystko ze sobą wymieszać.
  • Odstawić do lodówki na minimum godzinę.
  • Doprawić solą, pieprzem, odsączać z zalewy przed podaniem i gotowe!
  • Dla osób lubiących pikantne smaki do surówki można dodać jedną małą papryczkę chilli lub jalapeno pokrojoną na małe kawałki.

Przepisy na lody z mleka owsianego

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię