Zakwaszenie organizmu to problem, który dotyczy wielu osób. Może być przyczyną złego samopoczucia, osłabienia i trudności w odchudzaniu. Aby przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, konieczna jest zmiana diety.
Dzięki wprowadzeniu do jadłospisu warzyw i owoców odkwaszających organizm, skutecznie możemy pozbyć się uciążliwych dolegliwości.
Produkty odkwaszające organizm dzielą się na takie, które wykazują silniejsze i nieco słabsze działanie zasadowe.
Warzywa odkwaszające organizm:
1. Buraki
Stanowią bogactwo witamin i składników mineralnych. Posiadają silne działanie alkalizujące, dlatego wspomagają utrzymanie w organizmie równowagi kwasowo-zasadowej. Należy dodawać je do wszelkiego rodzaju dań mięsnych, gdyż neutralizują nadmiar zawartych w mięsie kwasów. Podczas odkwaszania organizmu doskonale sprawdzi się także picie soku z buraka.
2. Pietruszka
Z uwagi na działanie moczopędne, przyspiesza usuwanie nadmiaru wody z organizmu, a jednocześnie zalegających w nim toksyn i kwasów. Wspomaga ponadto proces oczyszczania oraz likwiduje obrzęki, które bardzo często towarzyszą zakwaszeniu.
3. Marchew
Posiada liczne właściwości odżywcze. Ma działanie alkalizujące, a więc doskonale sprawdza się w dietach odkwaszających organizm. Polecana jest zarówno na surowo, jak i w formie ugotowanej czy soku.
4. Ogórek
Nie tylko alkalizuje, ale także nawadnia organizm, z uwagi na wysoką zawartość w nim wody. Właściwe nawodnienie to jeden z kluczowych elementów diety odkwaszającej organizm. Ogórki pomagają też w detoksykacji.
5. Seler naciowy
Posiada właściwości odtruwające oraz wspomaga leczenie wielu schorzeń. Powinien być składnikiem każdej diety odchudzającej, gdyż pozytywnie wpływa na proces utraty zbędnej masy ciała. Eliminuje niekorzystne działanie kwasów i przywraca równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Warto dodawać go do koktajli czy soków warzywnych.
Owoce odkwaszające organizm:
1. Kiwi
To bogactwo witamin, składników mineralnych, substancji o właściwościach przeciwutleniających oraz błonnika pokarmowego. Ma silne działanie alkalizujące, dlatego jest szczególnie polecane osobom, których dieta bogata jest w produkty kwasotwórcze. Ponadto spożywanie tego owocu przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi, chroni przed infekcjami oraz zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory. Kiwi wspomaga także trawienie oraz poprawia przemianę materii. Nie tylko odkwasza, ale również wzmaga oczyszczanie organizmu z toksyn.
2. Arbuz
Owoc ten składa się w znacznej mierze z wody, dlatego oprócz zwalczania zakwaszenia, doskonale wspomaga detoksykację organizmu. Posiada liczne związki, które korzystnie działają na przewód pokarmowy, przemianę materii czy ciśnienie krwi. W jego składzie znajdują się ponadto przeciwutleniacze, czyli substancje zwalczające wolne rodniki, przyspieszające starzenie się organizmu.
3. Ananas
Oprócz działania zasadowego ma również właściwości oczyszczające. Poprawia przemianę materii i reguluje prawidłowy przebieg procesów trawiennych. Regularne jedzenie ananasa sprzyja utracie zbędnych kilogramów, dlatego owoc polecany jest osobom zmagającym się z nadwagą. Ananas wspomaga także usuwanie nadmiaru wody z organizmu.
Zmagając się z problemem zakwaszenia organizmu, warto do diety włączyć też inne owoce, które również doskonale wspomagają odkwaszanie oraz eliminację toksyn, a jednocześnie dostarczą cennych substancji odżywczych.
4. Cytrusy
Choć owoce, takie jak cytryna czy pomarańcza kojarzą się raczej z dużą zawartością kwasów, to wbrew pozorom mają one działanie alkalizujące. Cytryna oraz inne cytrusy nie tylko wpływają na proces odkwaszania, ale także ułatwiają oczyszczanie organizmu z toksyn. Bardzo dobrym sposobem w walce z zakwaszeniem jest wypijanie codziennie rano na czczo szklanki ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny, która dodatkowo pobudza przemianę materii.
5. Truskawki
Bogate w wodę oraz błonnik pokarmowy, czyli składniki, które wspomagają proces oczyszczania organizmu. Podobnie jak inne owoce posiadają właściwości alkalizujące, a dodatkowo mogą też korzystnie wpływać na odchudzanie. Ich spożywanie przyczynia się do szybszego spalania dostarczanych do organizmu węglowodanów i tłuszczów. Z uwagi na działanie moczopędne, wspierają pracę wątroby i nerek.
6. Banany
W diecie odkwaszającej polecane są przede wszystkim banany dojrzałe. Choć w przeciwieństwie do innych owoców dostarczają większych ilości kalorii, to jednocześnie stanowią bogactwo licznych substancji odżywczych. Zawierają też sporo błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na procesy trawienia. Ponadto spożywanie bananów wspomaga leczenie niestrawności i wzdęć, które również są częstą dolegliwością współtowarzyszącą zakwaszeniu organizmu.
Posłuchaj podcastów:
