Sałatka z grillowanym łososiem

Sałatka z grillowanym łososiem

Składniki:

  • 100 g filetu z łososia;
  • 1/2 główki sałaty lodowej;
  • 1 czerwona cebula;
  • 10 pomidorków koktajlowych;
  • 1 awokado;
  • oliwa z oliwek;
  • ocet winny;
  • sól i pieprz do smaku.

 

Przygotowanie:

  • Łososia umyć i dokładnie ususzyć z wykorzystaniem ręcznika papierowego.
  • Posmarować oliwą, posypać solą i pieprzem, smażyć na patelni grillowej, grillu klasycznym lub elektrycznym.
  • Na talerzach rozłożyć warstwę porwanej sałaty lodowej, nałożyć też plastry awokado, krążki cebuli czerwonej oraz połówki pomidorków koktajlowych.
  • Na wierzch kładziemy grillowanego łososia.
  • Do kubka wsypujemy sól, pieprz, dodajemy 2 łyżki octu winnego oraz 6 łyżek oliwy z oliwek.
  • Przygotowanym sosem polać sałatkę.
  • Warto podawać z pieczywem czosnkowym lub grzankami czosnkowymi.

Przepis na burrito z kurczakiem

 

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię