Chleb bananowy – domowy przepis

Chlebek-bananowy-przepis

Banana Bread (chlebek bananowy) jest jednym z najczęściej pieczonych w amerykańskich domach słodkich chlebów.

Tani i łatwy w przygotowaniu. Umiarkowanie słodki, wilgotny o intensywnym bananowym smaku najczęściej spożywany jest z dodatkiem masła.

Oto prosty przepis na tradycyjny amerykański chlebek bananowy.

Chlebek Bananowy

Super łatwy przepis na domowej roboty, smaczny i słodki chlebek bananowy. Nie potrzebujesz używać miksera!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • ¾ szklanki cukru
  • 6 sztuk banany (mocno dojrzałe)
  • 1/3 szklanka masło (roztopione)
  • 1 łyżka ekstrakt z wanilli
  • 1 łyżeczka soda oczyszczona
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 1 łyżeczka sól
  • 2 sztuki jajka (rozbite)
  • Przeczytaj: Domowa Czekolada z bakaliami i orzechami
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350 F)
  2. W misce dobrze wymieszać cukier z roztopionym masłem (można się posłużyć ręcznym mikserem)
  3. Dodaj po jednym jajku.
  4. Utrzyj całość (cukier+masło+jajka) na gładką masę.
  5. Rozgnieć (na papkę) banany widelcem i dodaj je do całości.
  6. Wymieszać dobrze masę i banany łyżką drewnianą.
  7. W osobnej misce wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól..
  8. Powoli dodawaj wymieszane składniki do mokrej masy (tej z bananami).
  9. Mieszaj całość delikatnie – tylko do połączenia się składników.
  10. Posmaruj naczynie do pieczenia 8x 11 cali sprayem lub masłem. Zamiast tłuszczu możesz wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
  11. Wysmaruj masłem foremkę (9 x 5 x 3 cale) foremkę w której upieczesz chlebek
  12. Przełóż delikatnie ciasto do foremki.
  13. Wstaw całość do rozgrzanego piekarnika i piec około 55-60 minut.
  14. Po 50 minutach sprawdź wykałaczką czy chlebek jest upieczony. Jeśli nie dodaj kolejne 5 minut.

Do smaku można dodać do chlebka amerykańskie borówki lub zwykłe jagody. Jeśli spodobał ci się ten wpis, podziel się nim ze znajomymi!

Mango jakiego nie znacie! Orzeźwiająca słodycz nalewki z mango

Posłuchaj podcastów: 

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię