Szaszłyki wegetariańskie

0
Szaszłyki wegetariańskie serwowane z grilla są świetnym daniem, które możemy  przygotować na każdą okazję. To lekkie, niebanalne i kolorowe danie może być serwowane zarówno...

Pomidorowa sałatka z krewetkami i awokado

0
Pomidorowa sałatka z krewetkami i awokado Składniki: 1 funt surowych krewetek, obranych i pozbawionych skórki, 2 łyżki oliwy lub oleju z awokado, podzielone (używam oleju...

Tradycyjne potrawy wielkanocne ze świata

0
Żurek, biała kiełbasa, baranek, mazurki i jajka. Polacy wymieniają te potrawy jako obowiązkowe podczas Świąt Wielkiej Nocy ZOBACZ - Bez czego Polacy nie wyobrażają sobie...

Karydopita – ciasto orzechowe z kremem jogurtowym

0
Karydopita jest typowo greckim ciastem deserowym wykonanym głównie z orzechów włoskich i pokryte słodkim syropem. Jego nazwa wywodzi się od  "karýdia" (greckie orzechy włoskie) i...

Przepis na ciasto Filo

0
Ciasto filo przypomina ciasto francuskie, przywędrowało z Persji, przez Turcję aż do Grecji i na Bałkany. Ciasto jest bardzo cienkie. Stosuje się je do wielu...

Przepis na Kulurakia – greckie ciasteczka z cynamonem

0
Przerwa na kawę to stały punkt dnia dla większości z nas. Zazwyczaj gdy myślimy o kawie, w głowie pojawia się myśli o jakiejś słodkiej...

Fakes, czyli grecka zupa z soczewicy

0
Fakes to wegetariańskie danie bazujące na soczewicy, którego korzenie sięgają czasów starożytnej Grecji, najczęściej serwowane jesienią, zimą i wiosną. Jest to niezwykle sycąca zupa, która...

10 najzdrowszych ryb dla naszego organizmu

0
10 najzdrowszych ryb dla naszego organizmu Zobacz też: Kuchnia grecka – wszystko, co warto o niej wiedzieć Ryba uważana jest za jeden z najzdrowszych pokarmów...

Kuchnia grecka – wszystko, co warto o niej wiedzieć

0
Kuchnia grecka zwana również helleńską jest charakterystyczna dla terytorium współczesnej Grecji, kontynuuje tradycje tzw. "kuchni starogreckiej" i bizantyńskiej. Ukształtowała się pod wpływami Bliskiego Wschodu, Bałkanów...

Najlepszy przepis na Baklawę

0
Baklawa to deser kojarzony przede wszystkim z kuchnią turecką, ale przygotowywany jest również innych kuchniach - azerskiej, perskiej, greckiej, bułgarskiej. Wegług tradycyjnego przepisu Baklawa powinna...

Przepis na Pastitsio – zapiekankę z wołowiną i makaronem

0
Pastitsio to zapiekanka z makaronu, mielonego mięsa i sosu beszamelowego, jest tradycyjnym daniem kuchni greckiej. Swoją nazwę zawdzięcza włoskiej "pasticcio" - dużej rodzinie pieczeni opartych...

Gemista – warzywa faszerowane ryżem i mięsem

0
Gemista to tradycyjna potrawa kuchni greckiej, znana również krajach Bliskiego Wschodu - np. w Turcji i Libanie. Wydrążone pomidory lub papryka wypełnia się farszem w...

Kleftiko – jagnięcina w marynacie z oliwy z dodatkiem ziół

0
Kleftiko to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni greckiej. Mięso łączy się z warzywami i ziołami i piecze - dawniej cieście filo (tradycyjne ciasto...

Horiatiki- sałatka wiejska nazywana również sałatką grecką

0
Horiatiki - tłumaczona z greckiego jako sałatka wiejska, to tradycyjne danie kuchni greckiej, znane i cenione na świecie jako "sałatka grecka" znana również pod...

Przepis na greckie ciasto filo

0
Ciasto filo przypomina ciasto francuskie, przywędrowało z Persji, przez Turcję aż do Grecji i na Bałkany. Ciasto jest bardzo cienkie. Stosuje się je do...

Tiropitakia – trójkąty z ciasta francuskiego

0
Tiropitakia znana także jako tiropites jest trójkątną pitą - są to paszteciki w kształcie trójkąta wywodzące się z kuchni greckiej. Farsz, którego podstawę stanowi...

Kolokithokeftedes – placuszki z cukinii smażone na głębokim oleju

0
Kolokithokeftedes to placki z cukinii z dodatkiem mięty i sera feta. To tradycyjne danie kuchni greckiej jest proste i smaczne, idealne na upalne dni....

Przepis na Mousakę – zapiekankę z bakłażanem i warzywami.

0
Mousaka jest tradycyjnym daniem kuchni greckiej. To pyszna zapiekanka na bazie bakłażana, pomidorów i mielonego mięsa. Górną jej warstwę pokrywa sos beszamelowy. Mousaka występuje w...

Tzatziki – grecki dip na bazie jogurtu

0
Tzatziki to grecki dip na bazie jogurtu, prosty, pyszny, o wielu zastosowaniach. Jest świetnym dodatkiem do pieczywa, mięs, warzyw, szaszłyków. W Grecji często podaje się...

Przepis na pieczonego łososia w bazyliowym pesto

0
Łosoś bywa nazywany "królem ryb" - wielu ceni sobie jego smak i walory odżywcze oraz zdrowotne. W zależności od tego jak go przyrządzimy może...

Zobacz również: