Pestka z awokado – niedoceniana skarbnica zdrowia
Nie jest tajemnicą, że praktycznie każdy z nas ma swoją receptę na zdrowie. Dla jednego jest to aloes, inny wierzą w siłę zakwasu buraczanego, a ktoś jeszcze...
11 korzyści zdrowotnych jarmużu
Jarmuż należy do rodziny warzyw kapustowatych, którego zdrowotne właściwości są doceniane od starożytności. Jarmuż jest uważany za jedno z najbardziej pożywnych warzyw. Zawiera silne przeciwutleniacze, jest bogatym...
Jak zaparzyć idealną herbatę?
Czy istnieje idealny sposób na picie herbaty? 5000 lat historii i setki odmian liści herbaty sugerują że standardów, przynajmniej tych osobistych, jest wiele. Filiżanka herbaty to element...
Herbata biała – właściwości, działanie i przepis
Herbata biała pochodzi z Chin, z tego samego krzewu, co wszystkie herbaty. Nazwa bierze się z tego, że zbierana jest bardzo wcześnie, kiedy liście są w formie...
Sok z kapusty – wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne
Sok z kapusty to jeden z popularniejszych soków warzywnych, bogaty w wiele cennych składników odżywczych.
Oto wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne soku z kapusty:
Wartości odżywcze:
Witaminy: Sok z...
Wyśmienity Kokosowy koktajl z truskawkami
Kokosowy koktajl z truskawkami
Składniki:
szklanka mleka kokosowego
200g mrożonych truskawek
łyżka miodu
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucić do kielicha blendera i miksować do uzyskania pożądanej konsystencji.
Chłodnik litewski
Chłodnik litewski to danie dobrze znane na Litwie, u którego podstaw leży ugotowana botwina zmieszana z kwaśną śmietaną lub zsiadłym mlekiem. W obecnych przepisach częściej wykorzystuje się...
Zdrowe nawyki żywieniowe dla osób z cukrzycą
Dla osób z cukrzycą zdrowe nawyki żywieniowe są szczególnie ważne, ponieważ dieta ma kluczowe znaczenie dla kontroli poziomu cukru we krwi.
Oto kilka zasad, które warto wziąć pod...
Tradycyjne kombinacje ziół z ziołami
Chociaż z reguły w potrawach używamy jednego rodzaju ziół na raz, istnieje wiele świetnych kombinacji, które również dobrze się sprawdzają. Dodają one specyficznego smaku i wyglądu potrawie.
Oto...
8 korzyści zdrowotnych oleju z gumiaka
Olej z gumiaka jest otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno orzechów i nasion drzewa calophyllum.
Drzewa te głównie rosną w Azji i na Polinezji oraz na Madagaskarze. Olejek tamanu...
12 niedrogich opcji białka
Ten jeden z najważniejszych składników codziennej diety może być również jednym z droższych produktów w naszym koszyku przy rosnących cenach żywności.
Owoce morza, ryby, polędwica, orzechy czy migdały...
Dlaczego warto jeść brzoskwinie?
Brzoskwinie najprawdopodobniej pochodzą z Chin. Są spokrewnione ze śliwkami, morelami, wiśniami a nawet migdałami. Uważa się je za pestkowce, ponieważ ich miąższ otacza pestkę, w której znajdują...
6 źródeł białek, które powinny znaleźć się w twojej diecie
Każda zbalansowana i promująca zdrowie dieta powinna zawierać pokarmy z sześciu poniższych grup źródeł białka.
Chude mięso
Pierś z kurczaka, indyk, chude kawałki wołowiny i polędwica wieprzowa
Wszystkie wyżej...
Przepis na dyniowy sernik (Pumpkin Cheesecake) KETO
Oto przepis na dyniowy sernik zgodny z dietą ketogeniczną. Ten sernik ma bogaty smak dyni, a jego konsystencja jest kremowa i jedwabista.
Zobacz także: Jesienna rozgrzewająca delikatność: Zupa...
Sałatka owocowa z jogurtem naturalnym
Sałatka owocowa z jogurtem naturalnym to pyszny i zdrowy deser lub przekąska, który dostarcza organizmowi dużo składników odżywczych i energii na cały dzień. Oto przepis na sałatkę...
„Bananowe Tango” – idealny koktajl na śniadanie
Przepis na przepyszny koktajl "Bananowe Tango" - idealny koktajl na zabiegany poranek
Składniki:
1 szklanka jarmużu
1 banan
1 czerwone jabłko
1 łyżeczka pestek z dyni
szczypta...
Pączki – tradycja, pochodzenie i sprawdzony przepis
Pączki to specyficzny wyrób cukierniczy wyrabiany z ciasta drożdżowego i mąki pszennej usmażony w głębokim tłuszczu. Tradycyjne pączki nadziewa się przed smażeniem konfiturą lub marmoladą. Większość współczesnych...
Quiche Lorraine z boczkiem i cebulą
Quiche to pikantne ciasto zwieńczone jajkami ubitymi w śmietanie. Od średniowiecza występują jego różne warianty. Quiche Lorraine jest wariantem quiche pochodzącym z francuskiej Lotaryngii, jest oparty na...
10 produktów spożywczych dla bogaczy (video)
Pieprz, sól, pieczarki? - o tym zapomnijmy na chwilę. Najbogatsi nie tylko jeżdżą super samochodami i pływają na bajecznie drogich jachtach. Ci najbardziej rozrzutni jedzą wykwintne dania...
Herbata z kakao i cynamonem
Ta herbata to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Połączenie kakao i cynamonu sprawia, że jest ona nie tylko rozgrzewająca, ale także słodka i aromatyczna.
Zobacz także: Złote mleko...
Nalewka zimowa – porterówka – przepis
Nalewka idealna na zimę - Porterówka
Składniki:
2 butelki piwa porter ( 0,33 l )
25 dkg cukru
2 torebki cukru waniliowego
250 ml spirytusu
Wykonanie:
zagotować piwo z...
Sałatka z kurczakiem, jajkiem, pomidorami, ogórkiem i mieszanką sałat
Przepis na sałatkę z grillowanym kurczakiem, jajkiem na twardo, pomidorami, ogórkiem i mieszanką sałat:
Zobacz także: Jajecznica z łososiem i szpinakiem
Składniki:
2 filety z kurczaka
2 jajka...
Szybka przekąska na każdą okazję z czosnku i marchwi
Szukasz pomysłu na szybką, lecz efektowną przekąskę? Masz niespodziewanych gości i możesz zrobić przekąskę tylko z tego, co masz w domu? Chcesz, żeby przekąska była nie tylko...
Przepis na Kokosowy pudding chia z mango
Przepis na Kokosowy pudding chia z mango
Składniki:
1 szklanka mleka kokosowego
1 mango
4 łyżki nasiona chia
1 łyżka miodu
wiórki kokosowe
borówki
płatki migdałowe
mięta
Wykonanie:
Mleko kokosowe...
Kurki – najzdrowsze leśne grzyby
Pieprznik jadalny – popularna kurka królową polskich lasów
Niewielki, żółty, kruchy grzybek o nieregularnym kształcie i kolorach od kremowego po intensywnie pomarańczowy. To oczywiście, popularna kurka, czyli właściwie...
3 przepisy na nalewkę imbirową
Zaleca się, aby imbir był używany w każdej diecie - szczególnie w okresie grypowym i czasie przeziębień.
Nalewka imbirowa nie tylko jest prosta w przygotowaniu, ale posiada również...
Przyprawy – źródło smaku i… zdrowia
Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez przypraw. Wysuszone i sproszkowane, czy granulowane części roślin o charakterystycznych smakach i zapachach nadają potrawom aromatu, tworząc z podstawowych składników, wyszukane dzieła...
5 przepisów na koktajle z płatkami owsianymi
Płatki owsiane są powszechnie uważane za bardzo zdrowe. Wiele osób ma jednak uraz do owsianki, ponieważ jadły ją w dzieciństwie w postaci pozbawionej smaku papki. Płatki owsiane...
Raj dla miłośników whisky: Trasa po destylarniach w Kentucky
Kentucky to stan w Stanach Zjednoczonych, który jest znany nie tylko ze swojego pięknego krajobrazu, ale także jako kolebka amerykańskiej whisky.
To właśnie tutaj narodził się bourbon, rodzaj...
Sałatka z jarmużem, mozzarellą i gruszką
Przepis na sałatkę z jarmużem, mozzarellą i gruszką
Czytaj także: Witamina B12 – rola, właściwości, zapotrzebowanie
Składniki:
2 garście jarmużu
1 gruszka
1 kula mozzarelli
1/4 szklanki orzechów...
Korzenny koktajl z gruszką
Korzenny koktajl z gruszką
Składniki:
1 średnio dojrzała gruszka
1/2 szklanki kruszonego lodu
1/4 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki soku jabłkowego
1/2 szklanki mleka (używam 2%)
Czytaj także: Koktajl...
Stewia – właściwości i zastosowanie
Stewia jest substancją słodzącą szczególnie polecaną osobom przebywającym na diecie odchudzającej lub takim, które nie tolerują sacharozy.
Co ciekawe jest nie tylko zdrowsza i łatwiej wydalana z organizmu...
Przepis na Dyniowe racuchy KETO
Oto przepis na dyniowe racuchy, które można przygotować w wersji zgodnej z dietą ketogeniczną.
Te racuchy są smaczne, wilgotne i doskonale nadają się jako zdrowa i niskowęglowodanowa przekąska.
Przepis...
Sałatka z rukoli, pomidorków, ogórka, sera feta oraz czarnych oliwek
Sałatka z rukoli, pomidorków, ogórka, sera feta oraz czarnych oliwek
Składniki:
20 pomidorków koktajlowych
ogórek zielony
kilka plastrów sera feta
½ słoika czarnych oliwek drylowanych
oliwa z oliwek...
Zielona sól, co to takiego?
Zielona sól jest roślinną wersją soli. Jest nie tylko zielona, ale zawiera o 50% mniej sodu od soli kuchennej. Zwolennicy twierdzą, że jest to nowa, zdrowsza alternatywa...
Gulasz wołowy w wolnowarze: Doskonały przepis na obiad
Gulasz wołowy to jedno z tych klasycznych dań, które przywołują na myśl ciepłe i aromatyczne obiady w domowym zaciszu.
Zobacz także: Sekret pysznego domowego chleba odkryty! Przygotuj go...
Domowa Czekolada z bakaliami i orzechami
Czekolada z bakaliami i orzechami
Składniki:
1 tabliczka czekolady
100g suszonych owoców
garść dowolnych orzechów
Sposób przygotowania:
Tabliczkę czekolady połamać na kawałki i umieścić w kąpieli wodnej (czekoladę
umieszczamy w metalowej...
Przepis na Dyniowe muffinki
Oto przepis na dyniowe muffinki, które są idealnym deserem lub przekąską na jesienne dni. Te muffinki są wilgotne, aromatyczne i pełne smaku jesieni.
Zobacz także: Tego jedzenia nie...
Pomogą schudnąć, wzmocnią mięśnie oraz kości
Pistacje mieszczą w sobie masę dobroci. Te niewielkie, zielone orzechy są nie tylko smaczne, ale także pełne cennych składników odżywczych o naukowo udowodnionych korzyściach zdrowotnych.
Śmiało można zaliczyć...
Przepis na Tartę ze Szpinakiem i Kozim Serem
Tarta ze szpinakiem i kozim serem to pyszne danie, które łączy w sobie świeżość szpinaku z delikatnym smakiem koziego sera.
Zobacz także: Sałatka jabłkowa z orzechami włoskimi...
Reishi (Ganoderma lucidum), wartości odżywcze, zastosowanie
Reishi (Ganoderma lucidum) jest popularnym grzybem leczniczym, który od wieków stosowany jest w medycynie chińskiej i japońskiej ze względu na swoje właściwości zdrowotne.
Zobacz także: Grzyby w...
Pina Colada – historia powstania, przepis, kalorie
Pina Colada to popularny koktajl pochodzący z Karaibów, a konkretnie z Portoryko. Historia powstania Pina Colada jest dość interesująca i związana z kulturą karaibską.
Pierwotne formy napojów o...
Kapsaicyna – dlaczego warto ją spożywać
Papryczki cayenne to rodzaj papryki chili należącej do rodziny roślin psiankowatych. Są blisko spokrewnione z papryką i papryczkami jalapeno.
Pierwotnie były uprawiane w Ameryce Środkowej i Południowej. Do...
30 sposobów na ekologię w kuchni
1. Nie kupuj wody w plastikowych butelkach, zdecydowanie lepszą alternatywą są szklane.
2. Zainwestuj w filtr do wody, montowany w kranie.
3.Zrezygnuj z jednorazowych siatek na rzecz toreb bawełnianych...
Korzyści zdrowotne wina imbirowego
Wino imbirowe od wieków uważane jest za napój alkoholowy z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Już w XIX wieku stosowano je jako środek wspomagający trawienie, zapobiegający przeziębieniom, afrodyzjak a...
Kawa i świat kawowych doznań
Świat kawy jest tak różny i bogaty, że warto wziąć go pod lupę po raz kolejny, aby dać świadectwo jak istotną rolę odgrywa w życiu człowieka i...
Właściwości zdrowotne ciecierzycy
Ciecierzyca nazywana również cieciorką, grochem włoskim i fasolą garbanzo jest najpopularniejszą rośliną z rodziny strączkowych w krajach Bliskiego Wschodu.
Ciecierzyca jest bogatym źródłem minerałów, witamin, białka i błonnika....
Sok z karczochów – wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne
Sok z karczochów to mało popularny sok warzywny, ale bardzo wartościowy pod względem odżywczym. Oto wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne soku z karczochów:
Wartości odżywcze:
Witaminy: Sok z...
Dlaczego warto jeść okrę?
Nie wiadomo skąd pochodzi okra. Jedni twierdzą, że z Azji, a inni pochodzenie tego owocu przypisują Afryce. Obecnie uprawiana jest w tropikalnych, subtropikalnych i ciepłych regionach o...
Porzeczkówka – Tajemnica smaku i zdrowia!
Porzeczkówka to niezwykle popularna nalewka domowej roboty, która cieszy się długą tradycją i wyjątkowym smakiem.
Wytwarzana z soczystych porzeczek, ta aromatyczna i intensywna nalewka zdobyła serca wielu miłośników...