Shiitake (Lentinula edodes) to grzyb leczniczy i spożywczy, który jest popularny w Azji. Shiitake jest bogaty w wiele cennych składników odżywczych, w tym białka, błonnik, witaminy i minerały, ale to jego związki biologicznie aktywne, takie jak polisacharydy i beta-glukany, przypisuje się jego właściwościom leczniczym. Zobacz: 7 nietypowych roślin doniczkowych łatwych w uprawie Oto niektóre z … Czytaj dalej Shiitake (Lentinula edodes) – właściwości i zastosowanie