Biszkopty zanurzamy w mleku i wykładamy spód naczynia
Twaróg, śmietankę i cukier wkladamy do blendera lub miksera i miskujemy tak długo aż uzyskamy gładką masę
Żelatynę rozpuszczamy w 100 mil gorącej wody
Rozpuszczoną żelatyne wlewamy powoli do masy serowej intensywnie mieszając trzepaczką lub mikserem
Masę serową przełożyć na ciasteczkowy spód, schować do lodówki
Galaretkę rozpuścić w 300 mil gorącej wody
Jak masa serowa delikatnie stężeje, nakładamy owoce sezonowe i dodajemy ostudzoną galaretkę
Odstawiamy do lodówki do stężenia
DODATKOWE INFO
Sernik można również przygotować w wersji FIT lub wysokobiałkowej. W wersji FIT zamieniamy śmietanke na chude mleko, cukier na xylitol, w wersji wysokobiałkowej zamiast śmietanki dodajemy jogurt wysokobiałkowy na przykład SKYR. W wersjach FIT i wysokobiałkowej nie dodajemy owoców z puszki ponieważ zawierają dużą ilość cukru.Powodzenia!Jeśli spodobał ci sie ten wpis, podziel się nim ze znajomymi!
Keyword FIT deser, sernik na zimno, sernika na zimno bez pieczenia
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!