Polacy powoli przekonują się do spożywania jadalnych owadów, które mają wiele zalet dla zdrowia i środowiska. Hodowla owadów w blokach może być kolejnym krokiem na drodze do popularyzacji tego typu żywności. Zobacz także: Mąka ze świerszczy dopuszczona do obrotu Narodowe Centrum Badań i Rozwoju wraz z Funduszami Norweskimi dofinansowały projekt SmartFood, który zajmuje się m.in. … Czytaj dalej Jadalne owady hodowane w polskich blokach? Będą dotacje skarbu państwa