Pączki to specyficzny wyrób cukierniczy wyrabiany z ciasta drożdżowego i mąki pszennej usmażony w głębokim tłuszczu. Tradycyjne pączki nadziewa się przed smażeniem konfiturą lub marmoladą. Większość współczesnych pączków nadziewana jest dopiero po usmażeniu. Pączki spotykamy polukrowane, posypane cukrem pudrem lub polane czekoladą. Częstym dodatkiem jest posypka z tartej skórki cytryny lub pomarańczy. Przeciętny 60 gramowy … Czytaj dalej Pączki – tradycja, pochodzenie i sprawdzony przepis