Sałatka z czerwonej fasoli
SKŁADNIKI
- 1 puszka czerwonej fasoli (230 g po odsączeniu)
- ½ puszki kukurydzy (150 g po odsączeniu)
- 5 krążków ananasów z puszki
- 200 g sera żółtego gouda w kawałku
- 1 mała czerwona papryka
- 1 mała czerwona cebula
- garść świeżej kolendry
- 3 duże łyżki majonezu
- 2 duże łyżki kremowego jogurtu naturalnego
- przyprawy: sól, pieprz, chili
PRZYGOTOWANIE
- Fasolę należy przepłukać i dobrze odsączyć na sitku.
- Paprykę, ananasa i ser żółty pokroić w kosteczkę, cebulę w cienkie piórka.
- Kolendrę poszatkować.
- Wszystkie składniki dokładnie delikatnie wymieszać.
- Doprawić przyprawami do smaku. Podawać w salaterce.
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!