Kulki czekoladowo- czereśniowe
Kulki mocy są bardzo łatwe w przygotowaniu, zaspakajają ochotę na słodkości, zawierają duże ilości białka i witaminy.
- 1 szklanka surowych kawałków migdałów
- ⅔ szklanki lekko upakowanych daktyli bez pestek
- ½ szklanki suszonych czereśni
- 4 kawałki gorzkiej czekolady
- ¼ szklanki surowych orzechów pekan
- 2 łyżki syropu klonowego opcjonalnie
W robocie kuchennym zmiksuj daktyle i czereśnie aż będą drobno posiekane i lepkie. Kula ciasta zacznie się formować.
Dodaj czekoladę, migdały i orzechy pekan. Miksuj do posiekania na małe kawałki.
Jeśli ciasto jest zbyt suche, aby uformować kulki, dodaj syrop klonowy.
Włóż do lodówki na 15 minut. Uformuj kulki po wyjęciu z lodówki.