Pigwy dokładnie umyj i osusz.
Obierz pigwy, usuwając gniazda nasienne i szypułki.
Pokrój owoc na mniejsze kawałki.Umieść pokrojone pigwy w słoju.
Posyp owoce cukrem i delikatnie wymieszaj.Zalej zawartość słoja spirytusem.
Zamknij słoik szczelnie i umieść go w ciemnym i chłodnym miejscu na około 2-3 miesiące, co jakiś czas potrząsając słoikiem.