Truskawkówka z bazylią
SKŁADNIKI
- 500 g świeżych truskawek
- 10 liści bazylii
- 300 g cukru
- 500 ml spirytusu
- 250 ml wody
PRZYGOTOWANIE
- Przygotowanie składników: Umieść świeże truskawki i liście bazylii w dużej słoikowej butelce. Możesz użyć różnych odmian truskawek, aby uzyskać różnorodność smaków.
- Dodawanie cukru: Dodaj cukier do słoika. Cukier nie tylko nadaje słodycz, ale również pomaga w ekstrakcji aromatów i soków z truskawek.
- Dolanie spirytusu: Zalej składniki spirytusem. Upewnij się, że składniki są dobrze zanurzone.
- Maceracja: Zakręć słoik szczelnie i umieść go w miejscu zaciemnionym, ale niezbyt zimnym, na około 2-4 tygodnie. Pamiętaj, aby słoik regularnie potrząsać, aby składniki się wymieszały.
- Filtracja i butelkowanie: Po upływie czasu maceracji, przecedź zawartość przez sitko, a następnie przez gazę, aby usunąć resztki owoców i zioła. Dodaj wodę a następnie przelej truskawkówkę do czystej butelki.
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!