Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę
Smażymy na patelni " na chrupko" bez tłuszczu
Obraną cebulę siekamy, wrzucamy na rozgrzany tluszcz po wędlinach i czekamy aż się zeszkli
Obrane ziemniaki starannie myjemy i ścieramy na tarce o drobnych otworach
Odciskamy masę ziemniaczaną
Do masy ziemniaczanej dodajemy zeszkloną cebulę, boczek i kiełbasę, wbijamy jajka i wsypujemy mąkę
Powstałą masę przyprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz majerankiem i gałką muszatołową (zgodnie z upodobaniami smakowymi)
Foremkę do pieczenia wykładamy pergaminem, wlewamy masę ziemniaczaną
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180C ( 355F )
Pieczemy około 1 ½ godziny