Wielbicieli czarnego napoju na całym świecie nie brakuje. Jedni lubią kawę czarną i bez cukru, uważając dodawanie do naparu czegokolwiek, poza zmielonymi ziarnami i wodą, za profanację. Inni, chcąc złagodzić gorycz, dolewają mleka i cukru. Kawa daje też inne możliwości doprawiania. Jednym z nich są przyprawy korzenne.
Czarny napój z dodatkiem imbiru i cynamonu jest doskonały nie tylko na jesienne, słotne i chłodne dni, bowiem doskonale rozgrzewa i dodaje energii. Zawartość cennych substancji wydzielanych przez przyprawy, pozwala przyspieszyć przemianą materii, a co za tym idzie, stracić zbędne kilogramy.
Poniżej przedstawiamy przepis na rozgrzewającą, jesienną kawę wraz ze sposobem jej przyrządzenia.
Składniki:
- 250 ml kawy
- ¼ łyżeczki imbiru
- szczypta cynamonu
- 2 łyżeczki modu
Sposób przygotowania:
Kawę należy zaparzyć tradycyjnie, wsypując zmielone ziarna do naczynia i zalewając je gorącą wodą.
Do tak przygotowanego napoju dodać należy ćwierć łyżeczki imbiru, szczyptę cynamonu i starannie wymieszać. Dodać miód i gotowe.
Kawa nabiera głębszego i świeżego smaku jeżeli dodać do niej także suszoną skórkę z pomarańczy.
