Jak bez stresu zaplanować obiad dziękczynny – plan na dwa tygodnie

Święto Dziękczynienia wymaga dobrego przygotowania, aby spędzić je bezstresowo z uśmiechem na twarzy.

Jeśli chcesz pomyślnie zaplanować obiad dziękczynny, poświęć 10 minut na przeczytanie poniższego przewodnika. Praca z wyprzedzeniem to gwarantowany sukces.

2 tygodnie przed Świętem Dziękczynienia

1. Sfinalizuj listę gości.
2. Upewnij się, że ustaliłeś specjalne potrzeby żywieniowe swoich gości przed ustawieniem menu.
3. Zaplanuj menu.
4. Przeczytaj listę składników w przepisach wybranych potraw.
5. Zrób listę zakupów.
6. Zaplanuj dekoracje.
7. Zaplanuj rozmieszczenie gości przy stole.
8. Zdecyduj, jakiej porcelany, szkła i obrusów użyjesz i upewnij się, że masz wystarczająco dużo stołów i krzeseł dla gości.
9. Zaplanuj listę win i innych alkoholi.

Weekend przed Świętem Dziękczynienia:

1. Z listą zakupów sprawdź, które produkty, przyprawy masz w domu.
2. Zrób zakupy spożywcze i alkoholowe.
3. Jeśli kupujesz zamrożonego indyka pamiętaj, że każde 4 funty indyka potrzebują 24 godzin na rozmrożenie. 16-funtowy ptak potrzebuje 4 dni na rozmrożenie.
4. Przygotuj serwetki, obrusy, wyczyść sztućce, wyjmij półmiski.
5. Przeczytaj
6. Zaplanuj harmonogram gotowania – czas, formę przygotowania i gotowania.
7. Upewnij się, że masz wystarczająco miejsca w piekarniku na przygotowanie potraw.

Wtorek i środa przed Świętem Dziękczynienia:

1. Posprzątaj dom.
2. Zacznij robić lód.
3. Jeśli nie pieczesz deserów kup ciasto.
4. W środę przygotuj potrawy, takie jak zupa, sos żurawinowy, ciasto, sos gravy.
5. Jeśli planujesz własnej roboty pieczywo, wyrób ciasto w środę i pozostaw na nos do wyrośnięcia.
6. Nakryj stół.
7. Przemyśl układ półmisków tak, aby podawanie było wyjątkowo łatwe dzięki zaplanowanemu układowi.
8. Przygotuj pojemniki na włożenie pozostałości potraw po uczcie.
9. Włóż indyka do solanki jeśli wymaga tego twój przepis.

W dzień Święta Dziękczynienia:

1. Włóż alkohol do lodówki.
2. Opróżnij zmywarkę do naczyń.
3. Jeśli używasz mrożonego pieczywa, wyjmij je z zamrażalnika.
4. Gotuj, gotuj, gotuj!
5. Na 2 godziny przed przyjściem gości zajmij się sobą.
6. Utrzymuj kuchnię w czystości. Sprzątaj po każdym obraniu warzyw, przygotowaniu potrawy, etc.
7. Jeśli masz dużo brudnych naczyń wstaw zmywarkę.
8. Zaplanuj tak, aby mieć wszystko gotowe na 40 minut przed przyjściem gości.