Prosta w wykonaniu i smaczna konfitura z płatków róż jest w pełni ekologiczna. Jeśli mają Państwo róże w ogrodzie to warto taką konfiturę przygotować i cieszyć nią podniebienie. Sposób przygotowania jest dziecinnie prosty i zajmuje niewiele czasu.
Potrzebne składniki to:
– płatki róż
– cukier lub cukier puder
Przygotowanie:
Pierwszym krokiem do zrobienia konfitury z róż jest zebranie jak największej ilości płatków róż, jeśli nie rosną w Państwa ogrodzie można kupić jej większą ilość. Następnie płuczemy letnią wodą płatki róż do oczyszczenia i suszymy. Tak przygotowane płatki są gotowe do ucierania. Płatki róż należy zważyć i dodać do nich dwa razy większą wagowo ilość cukru lub cukru pudru. Rada: lepiej wybrać cukier puder, ponieważ łatwiej się uciera. Potrzebujemy do ucierania makutrę do której wkładamy płatki róż i odpowiednią ilość cukru lub cukru pudru. Powinno się ucierać 10 minut do gładkiej konsystencji. W ucieraniu może pomóc nam ktoś z domowników, znajomych. Gotową masę przekładamy do wyparzonego słoiczka i wkładamy do lodówki.
Konfitura z płatków róż jest nie pasteryzowana, naturalna i zdrowa. Warto poświęcić parę chwil do zrobienia jej, aby później delektować się jej smakiem. Konfitura ta jest zapachem z dzieciństwa, daje radość i wyborny smak. Smacznie zapraszam do skorzystania z przepisu z wykorzystaniem pachnących róż.
