Kruche ciasteczka – przepis

Kruche ciasteczka są obecne w każdym domu. Świetne do herbaty, idealne do filiżanki kawy i smaczne jako spód do ulubionego ciasta lub sernika. Nie ma lepszych od tych, przygotowanych samodzielnie. Zagniatanie i wycinanie tych kruchych ciasteczek może być wspaniałą zabawą dla naszych dzieci!

  

Kruche ciasteczka z cukrem -przepis

Kruche ciasteczka z cukrem obecna są chyba w każdym domu. Te przygotowane samodzielnie są wyśmienite!

  • 350 gram mąki
  • ½ szklanki cukru pudru (biały, trzcinowy, wasz ulubiony.)
  • 110 gram zimnego masła
  • 2 duże jajka (rozdzielamy żółtka od białek)
  • 3 łyżki śmietany 18% lub 30% ( )
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego (lub ekstraktu waniliowego)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 łyżek grubego cukru (do posypania na wierzch ciasteczek)

  1. Przygotowujemy stolnice lub blat do zagniecenia ciasta

  2. Oddzielamy białka od źółtek

  3. Na blacie/stolnicy kroimy nożem zimne masło na drobne kawałki

  4. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki z wyjątkiem białek i grubego cukru

  5. Zagniatamy ciasto i jak wszystkie składniki się połączą formujemy z niego kulę

  6. Kulę z ciasta owijamy folią spożywczą i chowamy na 30 min do lodówki

  7. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na stolnicy na grubość ok 1 cm

  8. Wycinamy ulubione kształty (najlepiej foremkami do ciastek)

  9. Układamy ciasteczka na wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem blaszce

  10. Smarujemy ciasteczka roztrzepanym białkiem i posypujemy grubym cukrem

  11. Pieczemy 10 min w temperaturze 180 st C /360 st F

Po 10 min ciasteczka powinny mieć lekko złoty kolor. Idealne do kawy, herbaty i nigdy się nie nudzą. Powodzenia!

Jeśli spodobał ci się ten wpis, podziel się nim ze znajomymi!

PODOBNE WPISYWIĘCEJ