Dania z makaronu są pyszne i sycące. Oto nasz przepis na makaron z grzybami ! Przygotujesz go w 20 min i zaskoczysz smakiem swoich bliskich.
MAKARON Z GRZYBAMI- PRZEPIS
Makaron jest idealna bazą do stworzenia szybkiego i pysznego obiadu dla całej rodziny!
POTRZEBNE AKCESORIA
- Nóż
- Miski (różne rozmiary)
- Deska do krojenia
- Szpatułka/łyżka
- Patelnia
- Garnek
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie ulubionego makaronu np grube wstążki
- 500 gram grzybów
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml bulionu warzywnego
- 3 łyżki oleju do smażenia wysokiej jakości np z avocado
- 1½ łyżki soli najlepiej różowej himalajskiej
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka ulubionych ziół np bazylii, oregano
- 1 pęczek świeżej zielonej pietruszki liście
PRZYGOTOWANIE
- W garnku gotujemy makaron z łyżką soli i odrobiną oliwy- al dente.
- W tym samym czasie:
- Dokładnie myjemy i kroimy grzyby na grube plasterki
- Czosnek kroimy w cienkie plasterki
- Cebulę kroimy na grubą kostkę lub w piórka w zależności od upodobania
- Na dużą patelnię wlewamy dwie łyzki oleju, podsmażamy grzyby i i po ok 10 min dorzucamy pokrojone ząbki czosnku oraz cebulę
- Mieszamy wszystko, podsmażamy na wolnym ogniu ok 5 min. Pod koniec smażenia dodajemy sól, pieprz i zioła do smaku.
- Na patelnie wlewamy ok 200 ml bulionu warzywnego
- Mieszamy delikatnie z grzybami i warzywami, gotujemy ok 2 min
- Przygotowany sos mieszamy z makaronem
- Opcjonalnie możemy dodać płatki parmezanu i posypać nimi nasze danie
- Posypujemy gotowy makaron świeżymi liśćmi pietruszki
DODATKOWE INFO
Do przygotowanego sosu można także dodać 2 łyżki gęstej śmietany, sos będzie odrobinę cięższy i bardziej sycący!
Jeśli spodobał ci sie ten wpis, podziel się nim ze znajomymi!
Wartość odżywcza
Fat: 6g
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!
