Pieczona dynia japońska
Składniki:
- 1 dynia japońska;
- 3 łyżki syropu klonowego;
- 3 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 łyżka startego imbiru;
- 2 gałązki tymianku;
- Sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Dynię umyć, przekroić na pół, wydrążyć pestki i pokroić w średniej grubości plastry. Plasterki dokładnie nacieramy oliwą zmieszaną z sosem klonowym i innymi przyprawami (oprócz tymianku). Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy przygotowaną dynie, rozkładamy też gałązki tymianku. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220 stopni C. i pieczemy przez 10 minut. Po tym czasie obracamy dynię na druga stronę i pieczemy przez kolejne 10 minut.
