Sałatka z buraczków i koziego sera – przepis
Składniki:
- 2 buraki
- garść rukoli
- pół małej czerwonej cebuli
- 1 łyżka orzechów włoskich
- 4 plastry koziego sera
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki oregano
Przygotowanie:
- Buraki w skórkach gotować do miękkości z odrobiną soku z cytryny
- Obrać i pokroić w 0,5 centymetrowe plasterki
- Ulożyc na talerzu z rukolą i cebulą
- posypac orzeszkami
- polać oliwą zmieszaną z oregano
