Gotowanie nie powinno być powodem do stresu. Gotowanie powinno być przyjemnością.
Złociste babeczki z malinami
Złociste babeczki z malinami
- 20 dag mąki przennej
- 10 dag masła
- 15 dag drobnego cukru
- 5 dag cukru brązowego
- 10 dag malin
- ¼ szklanki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia ( )
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 5 dag cukru pudru
- papierki do muffinek
- Przesiewamy mąkę
- Dodajemy proszek do pieczenia
- Mikserem ucieramy masło z cukrem białym i brązowym na puszystą masę
- Miksując cały czas na małych obrotach, dodajemy po jednym jajku
- Do powstałej masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko
- Dodajemy startą skórkę z cytryny i aromat waniliowy
- Maliny płuczemy, 10 sztuk odkładamy do dekoracji, resztę delikatnie wymieszać łyżką z ciastem
- Foremki do muffinek wyłożyć papierkami i wlać do każdej z nich ciasto, napełniając je do ⅔ wysokości
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 350F/ 170C
- Pieczemy około 20 minut
- Po ostudzeniu dekorujemy odłożonymi wcześniej malinami i przesianym przez sitko cukrem pudrem
Maliny można z powodzeniem zastąpić jagodami lub brzoskwiniami
Powodzenia!
Jeśli spodobał ci się ten wpis, podziel się nim ze znajomymi!
