Koktajle smoothie można nieskończoność dostosowywać do potrzeb zdrowotnych. Są niesamowicie łatwą okazją do dostarczenia organizmowi przeciwzapalnych składników z warzyw i owoców oraz nasion i przypraw.
Żywność przeciwzapalna zawiera błonnik, witaminy, minerały i inne składniki odżywcze, które mogą zapobiegać chorobom i zwiększać odporność. Zmniejszają również stany zapalne stawów, mięśni, a nawet działają korzystnie na oczy. Większość z nas nie otrzymuje jednak wystarczającej ilości środków przeciwzapalnych w diecie, dlatego warto dodać przeciwzapalne koktajle do codziennego menu.
Oto sześć przeciwzapalnych składników, które powinny znaleźć się w każdym zdrowotnym smoothie:
1. Kurkuma
Kurkuma zawiera kurkuminę, silny związek, który ma właściwości przeciwzapalne. W medycynie wschodniej używana jest od setek lat.
2. Nasiona Chia
Nasiona chia są pełne składników odżywczych wspomagających długowieczność i zapobiegających stanom zapalnym. Jedną z unikalnych cech nasion chia jest wysoka zawartość zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3, których większość osób nie otrzymuje wystarczająco z diety. Są one również bogate w błonnik, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, poprawia trawienie i zdrowie serca, a także zapobiega stanom zapalnym.
3. Awokado
Bogate w jednonienasycone tłuszcze i przeciwutleniacze, w tym witaminę C i E, awokado świetnie sprawdza się w zwalczaniu przewlekłego stanu zapalnego w organizmie. Dzięki awokado koktajle smoothie nie tylko są zdrowe, ale również stają się bardzo kremowe.
4. Jagody
Jagody zawierają duże ilości polifenoli, flawonoidów i przeciwutleniaczy. W szczególności są doskonałym źródłem antocyjanów, przeciwutleniacza, który wspomaga zdrowie serca i mózgu. Jagody są również bogate w witaminę C i E – silne przeciwutleniacze, które, jak wykazano, zapobiegają rakowi i zmniejszają stany zapalne w organizmie.
5. Szpinak
Szpinak to potężna dawka żelaza, witaminy K, witaminy C, luteiny, kwasu foliowego i błonnik. Jest również bezsmakowy dlatego dobrze sprawdza się w koktajlach.
6. Pomarańcze
Oprócz orzeźwiającego cytrusowego smaku pomarańcze dodają do koktajli składników odżywczych zmniejszających stany zapalne. Twój układ odpornościowy również podziękuje ci za dawkę witaminę C.
