Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. To doskonały moment, by nauczyć się robienia nowych, apetycznych dań. Na stołach w te święta królują jaja. Warto w tym roku postawić na oryginalne podanie tego klasycznego produktu.
Dlatego dziś przedstawiamy przepis na najlepsze smażone jajka faszerowane. Zachwyt gości przy wielkanocnym stole gwarantowany!
Składniki:
• Szczypiorek,
• Koperek,
• Cebula,
• Surowe jajko,
• 10 jaj ugotowanych na twardo,
• Natka pietruszki,
• Bułka tarta,
• 5 łyżek masła,
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany,
• Sól,
• Pieprz.
Przepis:
Podsmaż cebulę na maśle, doprawiając ją solą i pieprzem. Posiekaj na drobno koperek, szczypiorek i natkę pietruszki. Ugotowane jajka bez obierania przekrój na pół wzdłuż w sposób zdecydowany. Za pomocą łyżeczki wyjmij białko i żółtko, a następnie pokrój na drobne kawałki. Pozostaw skorupki nietknięte. Zmieszaj ze sobą surowe jajko, cebulę, śmietanę, zieleninę i przygotowane jajka na twardo, a następnie dodaj soli i pieprzu dla smaku. Umieść farsz w pozostawionych skorupkach, a następnie posyp go bułką tartą. Przygotuj patelnię z masłem i umieść na niej farsz. Na wolnym ogniu smaż, aż doprowadzisz do zarumienienia się całości. Podawaj z wybranymi przez siebie kiełkami.
Smażone jajka faszerowane to wspaniała przystawka wielkanocna, która z pewnością spodoba się Twoim gościom. Wypróbuj ten przepis jeszcze przed świętami, by Twoje śniadanie wielkanocne było dopracowane do perfekcji. Smacznego!
