Batony energetyczne, pełne smaku, dające energię, zdrowe, idealne zarówno dla sportowców jak i osób które prowadzą aktywny tryb życia.
W sklepach znajduje się wiele tego typu produktów. Rozpiętość cenowa oraz skład takich batonów często pozostawia wiele do życzenia. Alternatywą dla takich gotowych słodkości są batony zrobione samodzielnie w domu.
Zdrowe, zawierające zaledwie 5 składników batoniki są opcją dla osób nie mających zbyt wiele czasu na kulinarne popisy oraz dla osób unikających glutenu, gdyż batony te są całkowicie pozbawione glutenu. Jak je zrobić? Oto przepis.
Czas przygotowania: 15 minut
Ilość porcji: 10
Przepis na domowe batony energetyczne
Składniki:
- garść suszonych daktyli,
- 1/4 szklanki organicznego syropu klonowego,
- 1/4 szklanki masła orzechowego,
- 1 szklanka prażonych niesolonych migdałów,
- 1,5 szklanki płatków owsianych,
- wiórki kokosowe, suszone owoce, orzechy (dodatki opcjonalne).
Sposób przygotowania:
Daktyle rozdrobnij w blenderze. Płatki owsiane upraż na suchej patelni. Do dużej miski wsyp uprażone płatki owsiane, migdały, zmiksowane daktyle. Syrop klonowy i masło orzechowe rozgrzej delikatnie w rondlu na małym ogniu do uzyskania płynnej konsystencji. Wlej zawartość do wcześniej przygotowanej mieszanki płatków migdałów i daktyli, następnie wymieszaj i rozłóż masę ciasno na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj całość pergaminem i odstaw na 10 minut do zamrażarki. Po wyjęciu z zamrażarki pokrój w prostokąty. Przechowywać w lodówce lub zamrażarce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Posłuchaj podcastów:
