Dżem z jabłek z cynamonem
Składniki:
- 3 kg twardych jabłek
- 300 g cukru
- jedna cytryna
- 10 goździków
-
Zobacz także: Dieta koktajlowa – Koktajl ze szpinakiem
Wykonanie:
1. Jabłka obrać, usunąć gniazdka nasienne, pokroić w kostkę.
2. Włożyć do dużego garnka, zasypać cukrem, odstawić do następnego dnia.
3. Odcedzić mocno wyciskając.
4. Do odciśniętego soku dodać cynamon i goździki, zredukować o 1/3 gotując na małym ogniu.
5. Dodać jabłka, wolno gotować aż dżem zgęstnieje.
6. Masę jabłkową przełożyć do słoików i zapasteryzować.
Posłuchaj podcastów:
