Borówka amerykańska to jedna z odmian jagody leśnej. Owoce borówki amerykańskiej posiadają liczne wartości odżywcze, które sprawiają, iż warto włączyć je do codziennej diety.
W naturalny sposób pomagają wzbogacić organizm w mikroelementy oraz błonnik pokarmowy. Co jeszcze warto wiedzieć o borówkach?
1. Są skarbnicą naturalnych przeciwutleniaczy, dzięki czemu zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory wątroby, piersi i tarczycy;
2. Opóźniają procesy starzenia dzięki wysokiej zawartości witaminy A, witaminy E, witaminy C oraz antocyjanów. Ponadto zawierają witaminy z grupy B, żelazo, wapń, magnez, potas, kwas foliowy, kwas elagowy, fitoestrogeny.
3. Są niskokaloryczne – pomimo słodkiego smaku, garść borówek to ok. 30 kcal zatem warto po nie sięgać w diecie odchudzającej jako zamiennik dla bardziej kalorycznych owoców.
Regularne spożywanie borówek amerykańskich przyczynia się do zwolnienia procesów starzenia, poprawy wyglądu skóry, włosów i paznokci. Przeciwdziałają rozwojowi nadciśnienia tętniczego oraz poprawiają pracę układu pokarmowego oraz narządu wzroku. Ten niewielki owoc ma szerokie zastosowanie w kuchni. Borówki doskonale nadają się do koktajli, deserów czy do spożywania w formie surowej.
Kolejną zaletą borówek amerykańskich jest ich dostępność, dzięki czemu mogą być obecne w Twojej kuchni cały rok. Borówki należy przechowywać w niskiej temperaturze. Można je również z powodzeniem zamrozić bez obawy o utratę wartości odżywczych.
Pij ten sok, a pozbędziesz się zmęczenia i zbędnych kilogramów
