W wielu przypadkach data ważności może wydawać się tylko sugestią, szczególnie jeśli mowa o nafaszerowanej chemią żywności.
Nawet Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (U.S. Department of Agriculture) przyznaje, że wiele produktów spożywczych można spożywać po upływie ich daty przydatności do spożycia. Niektóre produkty nawet po otwarciu opakowania długo wytrzymują w lodówce nie psując się.
Reader’s Digest skompilował listę najpopularniejszych produktów żywnościowych znajdujących się w naszych lodówkach. Jak długo nadają się do spożycia po otwarciu?
Substytuty jajek
- od trzech do pięciu dni po otwarciu
Sery miękkie
- od jednego do dwóch tygodni, w zależności od rodzaju miękkiego sera
- należy je wyrzucić przy pierwszych oznakach zepsucia lub pleśni
Sery twarde
- po otwarciu od trzech do czterech tygodni
Sosy
- miesiąc do nawet roku po otwarciu, w zależności od sosu
- salsę wyrzuć po miesiącu
- majonez po dwóch miesięcy
- sos BBQ po czterech miesiącach
- keczup po sześciu miesiącach
- musztardę po roku
- jeśli zauważysz wodę unoszącą się na wierzchu, przebarwienia lub dziwny zapach wyrzuć od razu
Sok tłoczony na zimno
- do pięciu dni po otwarciu
Świeże mięso i ryby
- według daty na opakowaniu
Wędliny
- około trzech do pięciu dni od otwarcia opakowania
- jeśli są śliskie lub wydzielają dziwny zapach wyrzuć od razu
Jagody
- wszystkie owoce z grupy jagód od trzech dni do tygodnia
Skorupiaki
- od trzech do pięciu dni, w zależności od rodzaju
Posłuchaj podcastów:
