Połączenie łososia z czosnkiem to prosty sposób na przyrządzenie zdrowego i szybkiego obiadu. Łosoś to wspaniałe źródło witamin z grupy B, witaminy D, selenu, fosforu i magnezu. Czosnek natomiast dostarcza naszemu organizmowi mikroelementy takiej jak kobalt, nikiel, chrom oraz aminokwasy, związki flawonowe, witaminy B1, B2, PP, C i A.
Łosoś z grilla z czosnkiem i koperkiem
Składniki:
- 6 kawałków łososia, filety;
- 6 łyżek zimnego masła;
- 6 ząbków czosnku, wyciśniętego;
- 4 łyżeczki koperku, drobno posiekanego;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
• Nagrzej grill do 450°F (ok. 230°C).
• Każdy filety ułóż na osobnym kawałku folii aluminiowej.
• Dopraw łososia solą i pieprzem do smaku.
• Na każdy kawałek ryby połóż łyżeczkę koperku i 1 wyciśnięty ząbek czosnku. Na górę fileta połóż łyżkę masła.
• Szczelnie zawiń folię.
• Grilluj około 10 minut.
• Przed podaniem możesz udekorować plasterkami cytryny.
Smacznego!
