Mięta jest jednym z najpopularniejszych ziół goszczących na naszych stołach. Ma orzeźwiający smak i wiele właściwości leczniczych. Jest źródłem witaminy A i C jak rownież wapnia, żelaza, potasu i magnezu
ma działanie rozkurczowe i przeciwwzdęciowe.
pomaga w niestrawności, wzdęciach i bólu brzucha.
zawiera składniki, które mają silne działanie wykrztuśne
pomaga złagodzić bóle menstruacyjne
napar z mięty ma działanie uspokajające i relaksujące
jest skutecznym środkiem antyseptycznym i przeciwbólowym.
jest wykorzystywana do leczenia ran
może też być stosowana w leczeniu niektórych oparzeń. (jeśli stosujemy ją na oparzenia, mieszamy napar z mięty z odrobiną oliwy z oliwek i smarujemy chore miejsce
jest też bardzo skuteczna w walce z nieprzyjemnym zapachem z jamy ustnej.
Przepis na nalewkę miętową
Składniki:
15 łodyżek mięty z listkami (ok.20 cm długości)
80 dag cukru
sok z połowy cytryny
1 l spirytusu
1,5 l wody
Przygotowanie
Miętę wypłukać i osuszyć,pokroić na kawałki po kilka centymetrów.
Wrzucić do 3 litrowego słoja i zalać spirytusem.
Pozostawić na 2 dni potrząsając często słojem.Otrzymamy przepięknej zielonej barwy płyn.
Wodę zagotować z cukrem i sokiem cytrynowym i chwilę pogotować,aż otrzymamy delikatny syrop.
Wystudzić.
Wlać do słoja,wymieszać.
Przecedzić nalewkę i rozlać do butelek.
Nalewkę miętową odstawić na min. 2 tygodnie.
Jeśli chcemy zachować piękny zielony kolor nalewki miętowej można nie dodawać soku z cytryny,który ją rozjaśnia i niestety zmienia kolor na lekko oliwkowy
Czy wybrać smak, czy idealny kolor pozostawiam Wam do wyboru.
