Omlet z warzywami i serem. Przepis, wartości odżywcze i właściwości

Przepis na omlet z warzywami i serem:

Składniki:

• 2 jajka
• 1/4 szklanki posiekanych warzyw (np. papryka, szpinak, pomidory, cebula)
• 1/4 szklanki startego sera (np. cheddar, gouda, feta)
• Sól i pieprz do smaku
• Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia

• Zobacz też: Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo. Przepis i właściwości

Wykonanie:

1. W misce roztrzep jajka za pomocą widelca lub trzepaczki.

2. Dodaj posiekane warzywa i starty ser do jajek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko razem.

3. Rozgrzej olej kokosowy lub masło klarowane na średnim ogniu w patelni.

4. Wlej mieszankę jajeczną do rozgrzanego tłuszczu.

5. Smaż omlet przez około 3-4 minuty z jednej strony, aż boki będą ładnie zetnione, a spód lekko zrumieniony.

6. Delikatnie odwróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie dobrze ugotowany.

7. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu.

• Czytaj także: Sok z pomidorów – wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne

Wartości odżywcze: Wartości odżywcze będą zależeć od użytych składników, takich jak rodzaj sera i warzyw. Oto przybliżone wartości dla omletu z warzywami i serem:

• Kalorie: około 250-300 kcal
• Białko: około 20-25 g
• Tłuszcze: około 15-20 g
• Węglowodany: około 5-8 g

Właściwości: Omlet z warzywami i serem to danie bogate w białko, dzięki obecności jajek i sera. Białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek w organizmie. Dodatek warzyw dostarcza błonnika, witamin i minerałów, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

• Zobacz także: W Polsce jajka na półce a w USA tylko w lodówkach. Znamy powód

Warzywa w omlecie dostarczają również przeciwutleniaczy, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Dodatkowo, omlet z warzywami i serem jest niskowęglowodanowy, co jest zgodne z zasadami diety ketogenicznej.

Ważne jest, aby wybierać świeże i różnorodne warzywa, aby uzyskać maksymalną ilość składników odżywczych. Możesz dostosować składniki i proporcje w zależności od swoich preferencji smakowych i potrzeb żywieniowych.

Sprawdzone sposoby na świeżość jajka. Znasz je wszystkie?