Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo jest świetnym wyborem na zdrowe i sycące śniadanie, które dostarcza wartościowych składników odżywczych i białka.
Przepis na sałatkę z tuńczykiem i jajkiem na twardo:
Składniki:
- 2 puszki tuńczyka w wodzie, odcedzone
- 4 jajka na twardo, pokrojone na kawałki
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w kostkę
- 1/2 ogórka, pokrojonego w plasterki
- 10 czarnych oliwek, pokrojonych na pół
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
-
Czytaj także: Sok z pomidorów – wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne
Przygotowanie:
1. W dużym misce wymieszaj tuńczyka, jajka, cebulę, paprykę, ogórka, oliwki i natkę pietruszki.
2. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
3. Polej mieszanką z cytryny i oliwy sałatkę z tuńczykiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Sałatkę podawaj od razu lub wstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Właściwości sałatki z tuńczykiem i jajkiem na twardo:
- Wysoka zawartość białka: Ta sałatka jest bogata w białko dzięki dodatkowi tuńczyka i jajek na twardo. Białko jest ważne dla budowy i regeneracji tkanek w organizmie.
- Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które są korzystne dla serca i układu krążenia.
- Bogactwo składników odżywczych: Sałatka z tuńczykiem i jajkiem dostarcza również składników odżywczych takich jak witaminy (np. witamina D, witaminy z grupy B) oraz minerały (np. żelazo, magnez, jod), które są istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Niski indeks glikemiczny: Ta sałatka jest niskowęglowodanowa i ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi i dłużej utrzymuje uczucie sytości.
- Źródło kwasów omega-3: Tuńczyk jest bogaty w kwas omega-3, który jest korzystny dla zdrowia mózgu, serca i regulacji stanu zapalnego w organizmie.
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo
SKŁADNIKI
- 2 puszki tuńczyka w wodzie, odcedzone
- 4 jajka na twardo, pokrojone na kawałki
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- ½ papryki czerwonej, pokrojonej w kostkę
- ½ ogórka, pokrojonego w plasterki
- 10 czarnych oliwek, pokrojonych na pół
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE
- W dużym misce wymieszaj tuńczyka, jajka, cebulę, paprykę, ogórka, oliwki i natkę pietruszki.
- W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Polej mieszanką z cytryny i oliwy sałatkę z tuńczykiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
- Sałatkę podawaj od razu lub wstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!
