Przepis na domowy olej z oregano

Co prawda w domowych warunkach nie jesteśmy w stanie zrobić ekstraktu z oregano, ale możemy przygotować aromatyczny olej, którego właściwości prozdrowotne będą mniejsze ale walory smakowe doskonałe.

Przepis na domowy olej z oregano:

Składniki:

• 1 szklanka listków oregano
• 1 szklanka ulubionej oliwy lub oleju, np. oliwy z oliwek, oleju z awokado, migdałowego lub z pestek winogron
• Szklana butelka z korkiem lub zakręcana (na przykład po wódce)

Przygotowanie:

• Myjemy i dokładnie osuszamy listki oregano (nie może pozostać na nich ani odrobina wilgoci)
• Osuszone listki oregano miażdżymy np. w moździerzu, aby uwolnić wszystkie naturalne olejki
• W drugim naczyniu podgrzewamy wybrany olej lub oliwę do temperatury około 45-47 stopni Celsjusza. Nie doprowadzamy do wrzenia!
• Do szklanej butelki wsypujemy rozmiażdżone listki oregano i zalewamy je podgrzaną oliwą /olejem
• Zamykamy szczelnie butelkę i energicznie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły
• Butelkę umieszczamy w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu a co najmniej 2 tygodnie
• Otrzymany olej możemy wykorzystać w kuchni jak również do celów kosmetycznych

Przeciwskazania:

Poniżej wymienione osoby nie powinny korzystać z olejku z oregano:

• kobiety w ciąży i karmiące piersią
• osoby uczulone lub nadwrażliwością na oregano
• dzieci poniżej 12 roku życia

Przepis na domowy olej z oregano

ZSS