Nalewka ziołowo- korzenna działa ogólnie wzmacniająco, przyspiesza trawienie, pobudza apetyt i wzmacnia żołądek.
Poprawia perystaltykę jelit, pobudza wydzielanie soków trawiennych i działa wiatropędnie. Wskazana przy odrobaczaniu. Jest również doceniana ze względu na właściwości ściągająco-dezynfekujące.
Składniki:
2 łyżki zmielonego ziela cząbru
2 łyżki zmielonego ziela hyzopu
2 łyżki zmielonej gałki muszkatołowej
2 łyżki zmielonego cynamonu
2 łyżki zmielonych liści szałwii muszkatołowej
2 łyżki zmielonego imbiru
2 łyżki zmielonych owoców jałowca
2 łyżki zmielonych owoców ziela angielskiego
2 łyżki zmielonych goździków
2 laski wanilii
100 g suszonej, pokruszonej skórki pomarańczy
100 g suszonej, pokruszonej skórki cytryny
0,5 kg cukru
0,5 l wody
3 l spirytusu 70%
Wykonanie:
Rozdrobnione zioła i korzenie wsypać do szklanego naczynia i zalać spirytusem. Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić na 8-10 tygodni. Po tym czasie płyn zlać, przecedzić przez bibułę filtracyjną, dodać dobrze ciepły, ale nie wrzący syrop z wody i cukru i ponownie odstawić na 4 tygodnie do przegryzienia.
Nalewkę pić schłodzoną do 12-16 stopni C.
