Przepis na sałatkę z grillowanym łososiem i awokado

Przepis na sałatkę z grillowanym łososiem i awokado:

Składniki:

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na wysokiej temperaturze.

2. Oczyść i umyj filety z łososia, a następnie osusz je papierowym ręcznikiem.

3. Posmaruj filety oliwą z oliwek i oprósz solą i pieprzem.

4. Umieść filety na grillu lub patelni grillowej i grilluj przez około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie delikatnie różowe w środku.

5. W międzyczasie pokrój awokado na małe kawałki, cebulę w cienkie plasterki, a pomidory w ćwiartki.

6. W dużej misce wymieszaj liście rukoli i sałaty lodowej.

7. Dodaj awokado, cebulę i pomidory.

8. Na koniec dodaj grillowany łosoś i delikatnie wymieszaj.

9. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

10. Polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj.

Właściwości sałatki z grillowanym łososiem i awokado:

  • Łosoś jest bogaty w białko i kwas tłuszczowy omega-3, który korzystnie wpływa na nasze serce i układ krążenia.
  • Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, błonnik i witaminy z grupy B, witaminę C, E i K, a także składniki mineralne, takie jak potas i magnez. Dzięki tym składnikom korzystnie wpływa na nasze zdrowie i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
  • Rukola i sałata lodowa są źródłem błonnika i witamin z grupy A i C, a także składników mineralnych, takich jak żelazo i wapń. Pomagają utrzymać nasz układ trawienny w dobrej kondycji.
  • Pomidory są bogate w witaminę C, karotenoidy i przeciwutleniacze, które pomagają chronić nasze komórki przed uszkodzeniami i wzmacniają nasz układ odpornościowy.
  • Cebula jest źródłem błonnika, witamin z grupy B i składników mineralnych

Przepis na sałatkę z grillowanym łososiem i awokado

Łosoś jest bogaty w białko i kwas tłuszczowy omega-3, który korzystnie wpływa na nasze serce i układ krążenia.

  • 2 filety z łososia
  • 1 awokado
  • garść liści rukoli
  • garść liści sałaty lodowej
  • 1 czerwona cebula
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

  1. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na wysokiej temperaturze.

  2. Oczyść i umyj filety z łososia, a następnie osusz je papierowym ręcznikiem.

  3. Posmaruj filety oliwą z oliwek i oprósz solą i pieprzem.

  4. Umieść filety na grillu lub patelni grillowej i grilluj przez około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie delikatnie różowe w środku.

  5. W międzyczasie pokrój awokado na małe kawałki, cebulę w cienkie plasterki, a pomidory w ćwiartki.

  6. W dużej misce wymieszaj liście rukoli i sałaty lodowej.

  7. Dodaj awokado, cebulę i pomidory.

  8. Na koniec dodaj grillowany łosoś i delikatnie wymieszaj.

  9. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

  10. Polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj.

Posłuchaj podcastów: 

PODOBNE WPISYWIĘCEJ