Wiśnie w czekoladzie
Składniki:
- 1 słoik (16 uncji) wiśni maraschino z łodygami
- 1/2 szklanki likieru lub wódki wiśniowej
- 1/2 szklanka chipsów czekolady białej
- 1/2 szklanka chipsów czekolady ciemnej
- 2 x 1/2 łyżeczce Crisco shortening lub oleju kokosowego
Przygotowanie:
- 2 dni przed spożyciem
Zamocz wiśnie w likierze lub wódce.
- W dniu spożycia
- Blaszkę do ciastek wyłóż papierem woskowym. Odstaw na bok.
- Drugą blachę wyłóż ręcznikiem papierowym. Wyjmij wiśnie z alkoholu i pozwól im naturalni osuszyć się.
- Do dwóch osobnych misek włóż chipsy czekoladowe wraz z 1/2 Crisco lub oleju kokosowego.
- Każdą z misek włóż do mikrofalówki na około 10-20 sekund – aż do roztopienia czekolady.
- Po roztopieniu wymieszaj dobrze każdą z czekolad – do pełnego połączenia z użytym tłuszczem.
- Zanurz wiśnie w czekoladzie i połóż na blachę z papierem woskowym.
- Tak przygotowane wiśnie możesz dodatkowo udekorować polewając je roztopioną czekoladą tworząc prążki.
Smacznego!
