Sałatka z jajkiem i rukolą

Sałatka z jajkiem i rukolą

  • 2 jajka
  • 2 garście rukoli
  • ¼ cebuli czerwonej, pokrojonej w cienkie piórka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

  1. Ugotuj jajka na miękko, zanurzając je w osolonej wrzącej wodzie na około 6 minut.

  2. Zdejmij jajka z wrzątku, ostudź je pod zimną wodą, a następnie obierz ze skorupek.

  3. Pokrój jajka na pół.

  4. Na talerzu ułóż rukolę, cebulę i połówki jajek.

  5. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.

  6. Polej sałatkę przygotowanym sosem.

18 najpopularniejszych dań amerykańskich