Sałatka z jajkiem i rukolą
SKŁADNIKI
- 2 jajka
- 2 garście rukoli
- ¼ cebuli czerwonej, pokrojonej w cienkie piórka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE
- Ugotuj jajka na miękko, zanurzając je w osolonej wrzącej wodzie na około 6 minut.
- Zdejmij jajka z wrzątku, ostudź je pod zimną wodą, a następnie obierz ze skorupek.
- Pokrój jajka na pół.
- Na talerzu ułóż rukolę, cebulę i połówki jajek.
- W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem.
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!
