Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo. Przepis i właściwości

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo jest świetnym wyborem na zdrowe i sycące śniadanie, które dostarcza wartościowych składników odżywczych i białka.

Przepis na sałatkę z tuńczykiem i jajkiem na twardo:

Składniki:

• 2 puszki tuńczyka w wodzie, odcedzone
• 4 jajka na twardo, pokrojone na kawałki
• 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
• 1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w kostkę
• 1/2 ogórka, pokrojonego w plasterki
• 10 czarnych oliwek, pokrojonych na pół
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

• Czytaj także: Sok z pomidorów – wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne

Przygotowanie:

1. W dużym misce wymieszaj tuńczyka, jajka, cebulę, paprykę, ogórka, oliwki i natkę pietruszki.

2. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

3. Polej mieszanką z cytryny i oliwy sałatkę z tuńczykiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.

4. Sałatkę podawaj od razu lub wstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.

Właściwości sałatki z tuńczykiem i jajkiem na twardo:

• Wysoka zawartość białka: Ta sałatka jest bogata w białko dzięki dodatkowi tuńczyka i jajek na twardo. Białko jest ważne dla budowy i regeneracji tkanek w organizmie.
• Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które są korzystne dla serca i układu krążenia.
• Bogactwo składników odżywczych: Sałatka z tuńczykiem i jajkiem dostarcza również składników odżywczych takich jak witaminy (np. witamina D, witaminy z grupy B) oraz minerały (np. żelazo, magnez, jod), które są istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
• Niski indeks glikemiczny: Ta sałatka jest niskowęglowodanowa i ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi i dłużej utrzymuje uczucie sytości.
• Źródło kwasów omega-3: Tuńczyk jest bogaty w kwas omega-3, który jest korzystny dla zdrowia mózgu, serca i regulacji stanu zapalnego w organizmie.

Omlet warzywny. Przepis i właściwości