Szarlotka z czerstwych bułek? Jak najbardziej!

Czerstwe pieczywo to częsty eksponat w kuchennych szafkach. Nie należy go wyrzucać. Ususzone można przechowywać długo i ma wiele zastosowań.

Zobacz prosty przepis na pyszną szarlotkę na bazie suchych bułek – raz spróbowana nie da o sobie zapomnieć!

• Zobacz też: Jak stosować pierzgę pszczelą?

Szarlotka z czerstwych bułek

Składniki:

• 1,5 kg jabłek
• 6 czerstwych bułek
• 3 jajka
• 1,5 l mleka
• 1/2 szklanki cukru
• cynamon do posypiania
• margaryna
• bułka tarta

• Zobacz także: Truskawka – właściwości, skład i kilka ciekawostek

Przygotowanie:

Mleko należy wlać do naczynia i podgrzać. Gorącym zalać wcześniej przygotowane bułki.
Umyte i obrane jabłka należy podzielić na dwie kupki po 75 dkg każda. Jedną z nich pokroić w plasterki, drugą w drobną kostkę.
Wyjęte z mleka bułki należy odsączyć, dodać żółtka, cukier i wymieszać na jednolitą masę. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i ponownie wymieszać.
Białka ubić na sztywną masę.
Blachę do pieczenia wysmarować margaryną i wysypać tartą bułką. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.Ciasto wyłożyć na blachę. Na górze ułożyć jabłka pokrojone w plasterki i posypać całość cynamonem
Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę. Pozostawić do wystygnięcia.

Woda w butelce z plastiku ma termin ważności do spożycia

Posłuchaj podcastów: