Zdrowe jarmużowe napoje

77

 

Jarmuż zawiera błonnik, przeciwutleniacze, wapń, witaminę K i wiele innych. Jest również dobrym źródłem witaminy C i żelaza. Jedna filiżanka surowego jarmużu zawiera jeszcze więcej witaminy C niż pomarańcza!

1. Zielony sok jarmużowy

 

Składniki:

  • 1 szklanka posiekanego jarmużu – bez łodyg;
  • sok z jednej cytryny;
  • 1 łyżeczka posiekanego imbiru;
  • ½ świeżego ogórka, obranego i pokrojonego na małe kawałki;
  • ½ jabłka, obranego i pokrojonego na małe kawałki;
  • ½ szklanki ananasa, pokrojonego na małe kawałki;
  • około 1 szklanki wody.

Przygotowanie:

Do szybkoobrotowego blendera włóż jarmuż, imbir, ogórek, jabłko ananasa i sok z cytryny. Na początek dodaj 1/2 szklanki wody. Dodaj więcej wody w trakcie miksowania, aby uzyskać gładką konsystencję.

2. Smoothie z jarmużem i ananasem

Składniki:

  • 2 szklanki posiekanych liści jarmużu – bez łodyg;
  • ¾ szklanki niesłodzonego mleka migdałowego;
  • 1 mrożony średni banan pokrojony w kawałki;
  • ¼ szklanki bezsmakowego jogurtu greckiego;
  • ¼ szklanki mrożonych kawałków ananasa;
  • 2 łyżki masła orzechowego kremowego lub chrupiącego;
  • 1 do 3 łyżeczek miodu do smaku.

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki w blenderze w kolejności: jarmuż, mleko migdałowe, banan, jogurt, ananas, masło orzechowe i miód. Zmiksuj do otrzymania gładkie konsystencji. W razie potrzeby dodaj więcej mleka.

3. Proteinowy shake jarmużowo-jagodowy

Składniki:

  • ½ banana;
  • ½ szklanki posiekanego jarmużu – bez łodyg;
  • ½ szklanki jagód świeżych lub mrożonych;
  • ½ szklanki zwykłego, bezsmakowego jogurtu;
  • 1 miarka białka w proszku – opcjonalnie;
  • 1 łyżka zmielonych nasion lnu;
  • ½ łyżeczka cynamonu;
  • lód.

 

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki w szybkoobrotowym blenderze i zmiksuj, aż będą gładkie.

 

4. Jarmużowo-szpinakowy drink

Składniki:

  • 1 szklanka szpinaku;
  • 1 szklanka posiekanych liści jarmużu – bez łodyg;
  • 1 banan pokrojony na kawałki;
  • 8-10 świeżych lub mrożonych truskawek;
  • ½ szklanki mleka migdałowego;
  • 8 kostek lodu (opcjonalnie).

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki w szybkoobrotowym blenderze i zmiksuj, aż będą gładkie.

5. Jarmużowe smoothie z mango

Składniki:

  • 1 szklanka świeżego lub mrożonego mango pokrojonego w kostkę;
  • 1 szklanka posiekanych liści jarmużu – bez łodyg;
  • 1 banan pokrojony na kawałki;
  • 1 łyżka nasion chia;
  • 8 kostek lodu (opcjonalnie).

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki w blenderze. Miksuj aż uzyskasz gładką konsystencję.