Cukrzyca dotyka coraz większej liczby osób. Na dzisiejszym etapie rozwoju medycyny jest uznawana za chorobę nieuleczalną. Może powodować groźne powikłania i prowadzić nawet do śmierci. Jednak diagnoza nie jest wyrokiem.
Diabetycy mogą wieść długie i dobre życie, pod warunkiem przestrzegania zasad zaleconych przez lekarzy.
Pomóc w walce z objawami tej choroby i poprawić stan ogólny osoby chorej mogą również zioła.
Jak w wielu innych przypadkach, także i tu z pomocą przychodzi apteczka same Matki Natury. Wystarczy do niej sięgnąć.
Każda z niżej opisanych roślin łagodzi objawy cukrzycy, poprawia ogólne samopoczucie i jest łatwo dostępna. Można przygotowywać z nich mieszanki, lub pić jako napary – herbatki z pojedynczych gatunków. Można też eksperymentować bezpiecznie ze smakami, łącząc je w przeróżnych konfiguracjach.
1. Poziomka
Ta prababcia truskawek, znana z niewielkich, aromatycznych owoców i smaku będącego esencją lata, ma wiele cennych właściwościowi. Choć na ogół jadane są jej czerwone, drobne owoce, to do spożycia nadaje się cała roślina. Szczególne właściwości wykazują jej liście. Te, zawierają dużą ilość garbników, cennych flawonoidów i witamin. Podobnie jak owoce, mają niski indeks glikemiczny. Ponadro liście poziomki zawierają dużo kwasów:
• chlorogenowy
• kawowy
• cynamonowy
To tylko niektóre z nich, sprawiające, że liście poziomki stanowią ważną profilaktykę cukrzyce, a jednocześnie łagodzą jej objawy. Mogą też z powodzeniem być stosowne jako przyprawa nadając potrawo,m, czy nalewkom lekko kwaskowaty, cierpki smak. Wystarczy pod koniec gotowania posypać nimi potrawę.
Doskonałę włąściwości wykazuje również napar z liści poziomki. Można przygotować mieszankę z dodatkiem jej owoców, co nada herbatce przyjemnego aromatu i smaku. Czubatą łyżkę suszy zalać trzeba szklanką wody o temperaturze ok. 90 stopni Celsjusza i parzyć pod przykryciem przez ok. 10 minut. Powstały płyn można pić tak jak herbatę, ale najlepiej raz dziennie, rano.
2. Mniszek lekarski
Słonecznie żółte, puszyste kwiatostany o zapachu miodu i charakterystyczne, miękkie liście o gorzkawym smaku, które po zerwaniu brudzą palce mlecznym sokiem, brązowiejącym pod wpływem światła. Ta pospolita roślina, często błędnie nazywana mleczem (mlecz to inny gatunek) ma szereg bezcennych właściwości i zastosowań. Jest też znakomita dla diabetyków – szczególnie we wczesnym stadium rozwoju choroby. Dobroczynne działąnie mniszka zapewniają, między innymi:
• inulina
• kwas chlorogenowy
Wartościowe są wszystkie części rośliny, rzec by się chciało – od stóp do głów. Czyli od grubego, kruchego korzenia palowego, przez liście, aż po puszyste słoneczka kwiatostanów – każde z nich złożone jest z wielkiej liczby pojedynczych kwiatów języczkowych. Tak, to te żółte „płatki”. Wszystkie części mniszka lekarskiego wspomagają leczenie cukrzycy, ale każdą z nich stosuje się, nieco inaczej. I tak:
• napar z suszonych liści – 10 g dziennie zalane wrzątkiem, popijać małymi łykami nawet przez cały dzień.
• nalewka z liści – 2 do 5 ml trzy razu dziennie.
• świeży sok z liści – 2 ml trzy razy dziennie
• suszone kłącze – 2 razy dziennie po 2 ml
Mniszek lekarski ma w sobie tyle cennych substancji, że poza stosowaniem naparów, wyciągów, czy koncentratów warto włączyć go również do codziennej, wiosennej kuchni. Sałatki z dodatkiem jego młodych liści nie tylko działają prozdrowotnie, ale też świetnie smakują. Ponadto mniszek obniża także indeks glikemiczny pokarmów i spowalnia wchłanianie cukru z pożywienia.
3. Pokrzywa
Kolejna, obok mniszka lekarskiego królowa chwastowisk, dzikiej kuchni i leków z naturalnej apteki. Można i należy korzystać z jej dóbr nie tylko w postaci naparów z suszonych liści, ale również włączyć ją do diety.
Wiosenna zupa z pokrzywy smakuje wybornie, a sałatki z dodatkiem jej młodych listków nie tylko są pyszne, ale i bardzo zdrowe. Pity regularnie napar z suszonych liści pokrzywy, niweluje emisję enzymów trzustkowych i wyraźnie obniża poziom glukozy we krwi. Pokrzywę można suszyć, mrozić, a także przechowywać zblanszowaną i zapasteryzowaną, ciasno ułożoną w słoikach.
Mieszanki ziół dla diabetyków
Gotowe propozycje mieszanej ziołowych dla osób zmagających się z cukrzycą opracował też znany zakonnik i zielarz o. Andrzej Czesław Klimuszko. Przedstawiamy dwie z nich
Pierwsza
• 50 g korzenia mniszka lekarskiego
• 50 g korzenia kozłka
• 50 g liścia borówki czernicy
• 50 g liści pokrzywy
• 50 g liści brzozy
• 50 g kwiatu bzu czarnego
• 50 g liści szałwii
• 50 g ziela fiołka trójbarwnego
• 50 g owocu jałowca
• 50 g ziela rutwicy
• 50 g strąka fasoli
Mieszankę należy zaparzyć i pić 3 razy dziennie po szklance na 20 minut przed posiłkiem.
Druga
• 50 g ziela rutwicy
• 50 g owocu jałowca
• 50 g ziela przywrotnika
• 50 g kwiatostanu lipy
• 50 g ziela poziomki
• 50 g liści mącznicy
• 50 g liści borówki czernicy
• 50 ziela jemioły
• 50 g ziela dziurawca
• 50 g ziela tysiącznika
Przyrządzać i pić należy tę miksturę tak jak poprzednią. Jednak przy stosowaniu preparatów z udziałem dziurawca nie powinno się wychodzić na słońce. Można się nabawić trudnych do usunięcia przebarwień na skórze.
Matka Natura podsuwa rozwiązania niemal wszystkich problemów zdrowotnych. Jednak leczenia ziołami na własną rękę, nie można zastępować terapią zalecaną przez lekarza prowadzącego. Opisane rośliny i mieszanki mają służyć wspomaganiu terapii i poprawić samopoczucie tak, żeby osoba cierpiąca na cukrzyce, mogła żyć pełnią życia.
