Zupa kapuściana na odchudzanie
Składniki:
- główka kapusty białej lub włoskiej,
- 6 cebul,
- 2 zielone papryki,
- pęczek z selera naciowego,
- 6 świeżych pomidorów,
- przyprawy: pieprz, chili i czosnek,
- 1 łyżka oliwy.
Sposób przygotowania zupy:
1.Starannie myjemy warzywa, a następnie kroimy je w kostkę. Pomidory najpierw sparzamy i obieramy ze skórki.
2. Na głęboką patelnię wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy wszystkie warzywa oprócz kapusty i smażymy około 5 minut.
3. Przesypujemy warzywa do garnka, dodajemy kapustę, zalewamy wodą i gotujemy aż wszystkie składniki staną się miękkie.
4. Na koniec dodajemy przyprawy do smaku.
Smacznego!
