Roselle hibiskus jest szczególnie popularna w Afryce Zachodniej, Ameryce Środkowej i Południowej oraz na Karaibach. W Senegalu jest znana pod nazwą „narodowy napój Senegalu”.
Od wieków liście, nasiona, kwiaty i łodygi używane są w przygotowaniu zdrowotnych potraw i napojów. W medycynie ludowej stosowana jest w leczeniu wszystkiego, od wysokiego ciśnienia krwi po niestrawność. Naukowcy coraz częściej sugerują, że hibiskus rzeczywiście sprawdza się w leczeniu wielu chorób, dzięki zawartych w nim antocyjanin.
Hibiskus jest wspaniałym przeciwutleniaczem
Roselle hibiskus jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, witamina C i antocyjany. Przeciwutleniacze to substancje, które mogą zapobiegać lub opóźniać niektóre rodzaje uszkodzeń komórek, poprzez wychwytywanie wolnych rodników z komórek ciała. Żywność bogata w przeciwutleniacze może również odgrywać rolę w zapobieganiu chorobom.
Hibiskus zwalcza stany zapalne
Chroniczne zapalenie zachodzące w organizmie może prowadzić do takich chorób jak rak, choroby serca, Alzeheimer czy reumatoidalnego zapalenia stawów. Hibiskus ma działanie przeciwzapalne, dzięki zawartym związkom polifenolowym.
Hibiskus obniża ciśnienie krwi
Badania pokazują, że picie herbaty z hibiskusa obniża ciśnienie krwi u ludzi. Herbata z hibiskusa może obniżać zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe ciśnienie krwi.’
Hibiskus obniża poziom cholesterolu
Niektóre badania pokazują, że picie herbaty z hibiskus przez miesiąc obniża poziom cholesterolu całkowitego, złego cholesterolu LDL i trójglicerydów a podwyższa poziom cholesterolu dobrego.
Hibiskus wspomaga walkę z nadwagą
Badania pokazują, że dodanie do diety ekstraktu z hibiskusa przez okres 3 miesięcy zmniejsza całkowitą masę ciała i tkanki tłuszczowej poprzez zmniejszanie apetytu.
Hibiskus wspomaga zdrowie wątroby
Ze względu na silne działanie przeciwutleniające, hibiskus chroni wątrobę przed toksynami, obniża otłuszczenie i pomaga jej pracować bardziej wydajnie.
Hibiskus chroni przed rakiem
Bogaty w polifenole – związki przeciwnowotworowe, hibiskus zaburzał wzrost komórek i zmniejszał inwazyjność raka jamy ustnej i komórek plazmatycznych.
Przepis na Benedyktynkę – legendarną nalewkę klasztorną o kilkusetletniej tradycji
