Oto przepis na dyniowe naleśniki w wersji keto, czyli niskowęglowodanowe i bogate w zdrowe tłuszcze. Dynia jest doskonałym składnikiem do wariacji na temat, nawet w diecie keto!
Przepis na Dyniowe naleśniki KETO
Składniki:
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki migdałowej lub kokosowej
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka erytrytolu lub innego keto-zamiennika cukru
- 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- Masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia
-
Zobacz: Przepis na Ciasto dyniowe (Pumpkin Pie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj jajka, puree z dyni, migdałową mąkę kokosową, cynamon, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia, erytrytol i ekstrakt z wanilii. Staraj się uzyskać gładkie ciasto.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość masła klarowanego lub oleju kokosowego.
3. Naleśniki smaż na patelni, używając około 1/4 szklanki ciasta na jeden naleśnik. Rozprowadź delikatnie, aby uzyskać cienką warstwę.
4. Smaż z obu stron na złocisty kolor, aż będą gotowe. Będą gotowe, gdy będą sprężyste w dotyku.
5. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto dyniowe.
6. Podawaj dyniowe naleśniki na ciepło. Możesz je polać jogurtem greckim, posypać posiekanymi orzechami laskowymi lub migdałami oraz posypać erytrytolem lub keto-słodzidłem, jeśli lubisz bardziej słodki smak.
Te dyniowe naleśniki keto to doskonała opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem dyni w trakcie diety niskowęglowodanowej. Są smaczne, niskokaloryczne i niskowęglowodanowe, co czyni je idealnym daniem na śniadanie lub przekąskę w trakcie diety keto. Smacznego!
Dyniowe naleśniki KETO
- ½ szklanki puree z dyni
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki migdałowej lub kokosowej
- ¼ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka erytrytolu lub innego keto-zamiennika cukru
- ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii
- Masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia
-
W dużej misce wymieszaj jajka, puree z dyni, migdałową mąkę kokosową, cynamon, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia, erytrytol i ekstrakt z wanilii. Staraj się uzyskać gładkie ciasto.
-
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość masła klarowanego lub oleju kokosowego.
-
Naleśniki smaż na patelni, używając około 1/4 szklanki ciasta na jeden naleśnik. Rozprowadź delikatnie, aby uzyskać cienką warstwę.
-
Smaż z obu stron na złocisty kolor, aż będą gotowe. Będą gotowe, gdy będą sprężyste w dotyku.
-
Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto dyniowe.
-
Podawaj dyniowe naleśniki na ciepło. Możesz je polać jogurtem greckim, posypać posiekanymi orzechami laskowymi lub migdałami oraz posypać erytrytolem lub keto-słodzidłem, jeśli lubisz bardziej słodki smak.
